办来了，开张的日比预计的提前了半个月。

    这个时候，招牌也来了，菜单什么的也制定来了。饭店没有钱重新装修，阿海还是尽量将店里重新布置了一番，使它看起来跟原来的格局不一样，让人有耳目一新的觉。

    因为店面有大，楼上楼大大小小的桌一共有36张，这样一来，就必须要请服务员了，到时候阿海和于路两个人在厨房里都忙不过来，哪里还顾得上外面的事。

    阿海对厨房非常不满意：“厨房太窄了，都转不开，难怪留不住人。”

    他们跟李老板谈转让的时候，自然也问起了转让的原因，李老板说店里生意本来还不错，但是第一个师傅了一年自己开店去了，后来的厨师都不到三个月就走了，他自己的平也有限，隔又新开了一家酒楼，把生意抢得七零八落的，最后几个月收支都没法平衡了，所以才让于路捡了这么大一便宜。

    于路赶说：“等赚了钱，第一件事就是重新装修厨房，给你个大厨房。”

    “也是你的厨房。”阿海说。

    于路哈哈笑：“对，也是我的厨房。”

    阿海说：“你赶招几个人来端盘，收银员也要一个。以后你得跟我学菜，我一个人忙不过来。”

    于路从善如：“遵命，师父。”

    年底的时候不太好招人，大家都忙着回家过年，不愿意这时候找工作了。招工启事挂去半个月，也没见什么人来应征，于路只好从村里找了三个麻利的大妈过来端盘洗碗，买单收银的事还得自己来。

    1月22日这天，离过年还有半个月时间，于路家的海霸王酒楼终于开张了，鞭炮噼里啪啦响起来，刘浩洋送了两对篮过来，地面上铺着红的鞭炮纸屑，看起来还像那么回事。

    新店开业三天，一律八折优惠，等待已久的客们纷沓而至。这天中午，三十六张桌坐得满满的，还有不少来得迟了没位的人在外等着。菜单跟雪片一样飞厨房，于路还不太适应这模式，顿时有手忙脚的觉。

    阿海镇定自若地说：“一一来，急也没用。”他拿着菜单，待于路菜切菜，自己也开始动手起来。

    于路一边菜一边招呼服务员阿姨送菜，有了汤的就可以先上了，因为老火靓汤是阿海昨天就煲上了的。