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分卷阅读87(2/2)

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    张易伟叹:“好奢侈,用帝王蟹虾饺!”

    张易伟双放光:“哇哦,又有福了。”

    磕破,将清放大碗中,加白砂糖搅匀,不要打泡,然后倒里分和匀,再缓缓倒盛有的容会慢慢浮上来,用保鲜覆在容上,再放蒸锅中大火蒸12分钟,然后关火,焖5分钟,双告成,可以在上面加上红豆或者蓝莓酱缀。

    赵晓说:“今天有客人过来,要招待客人的。”

    “知还不好好练。”阿海看也不看他。

    张易伟嘿嘿笑:“那就太好了,我家离那边近,以后可以睡懒觉了。”

    张易伟说:“知了师父。哎,手残党连的权利都没有。”

    张易伟赶嚷嚷:“我一定努力的,师父你不要放弃我,我再也不睡懒觉了。”

    阿海用手指蘸了一尝尝:“阿,蟹好了吗?剁碎,放虾饺馅儿里。”

    阿海端一份双,给他拿了一把勺,帮他端到外面的桌上:“慢吃,别着了。”

    “叉烧包。”赵晓说。

    阿海冷哼了一声:“你脆睡家里别来了。”

    赵晓偷看一阿海:“应该可以吧。”

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    完叉烧包,阿海又开始。将全脂鲜锅中,慢慢加,待煮开时便关火,端来倒中,放在通风自然冷却,等面上形成一层后,用筷戳破,将面的缓缓倒,动作要轻,不破坏不用全倒尽,留少许。

    张易伟笑嘻嘻的:“师父,我来包包。”

    张易伟嘿嘿笑了一声,自己比了“v”,阿海师父一向是面冷心的,他早就看来了。

    阿海熟练地将面团摊开,中间厚四周薄,放上叉烧馅料,然后将面合起来,这就算成了。叉烧包蒸熟之后,面会在收微微绽开,像开一样,里面的馅料,看起来极其诱人。

    “嗯,如果今天谈得顺利的话,很快就要搬过去了。”于路说。

    于路说:“这么多她一个人哪里吃得了,大家都能尝一尝。”

    阿海说:“去切萝卜丝,切成细丝。”

    “这是什么?”张易伟没见过叉烧包的制作。

    “那我们能吃不?”张易伟说。

    张易伟说:“真的吗?以后我们要去那边开店?”

    于路说:“来喝早茶的是迎旭的老板,我们昨天去看了,那饭店太漂亮了,厨房有我们这个三倍大,看着就。”

    于冰闻着来了:“阿海叔叔,你在什么?好香。”

    于路忍不住想笑:“阿伟你要勤快,早师啊,咱们店里上就要招人,你不抓,以后就一直都是打手的小工。”

    张易伟了一地看着阿冰,小声地说:“好饿啊。”

    于路问阿海:“虾饺的馅儿这样成了不?”

房里的大阵仗:“早上要什么?”

    赵晓压低了声音:“早,快来帮忙包包。”

    张易伟告饶:“师父我错了,我以后一定第一个到店里!”

    阿海忍受不了他的聒噪:“闭嘴!”

    阿海没理他,继续萝卜糕和烧麦。张易伟一边看他一边:“帝王蟹萝卜糕和烧麦,好奢侈,那个老板面真大。”