钟彦宏看着他:“商,你怎么不去抢啊?”
阿海说:“没有了。”
撒是hk的著名小吃,因电影《
神》风靡全国各地,但是正宗地
的撒
却不易吃到,一是因为用料
法上有人偷工减料,二是因为每个师傅调虾蛄浆的
准不一。这个季节正是虾蛄大量上市的时节,虾蛄
腴鲜
,阿海才提
自己
撒
,从
的选择到捶打成浆,全都靠手工完成,厨房里几乎所有人都参与到了,真是累得够呛,所以撒
数量也有限。
阿海说:“一个一百块。”他怎么不想多
一
,但是工序太复杂,
起来太麻烦,他还在琢磨用机
的效果会比手工差多少。
“那是给阿南和阿冰留的,小孩的你也要夺?”阿海鄙视地看了他一
。
起初大家都没注意,因为寻常都能吃到,只有厨房厨师们的那桌毫不客气,菜一上桌,就先把装的盘
给清空了。
阿海说:“在商言商,借钱我不是算你利息了么?”
“这跟我们的不一样?”刘妈妈问。
钟彦宏笑起来,用勺给刘爸刘妈和之间父母一人舀了一个
:“阿叔阿婶,爸妈,你们都尝尝,这个
就叫撒
,吃的时候小心
,里
有汤
的。”
散席之后,于路去送客人,钟彦宏去而复返,在海霸王的办公室里找到阿海:“给我打包吧。”
是本地常见的,本地人一般用
来煮汤或者炒菜,这次的
看起来像是直接用
煮的,底
用鲜绿的生菜叶
托着,就那么放在桌上,不像是菜,倒像是原料。
钟彦宏没办法:“买、买、买!当初跟我借钱怎么那么脆?”说完掏
一叠红艳艳的
爷爷,扔在桌上。
“买不买。”阿海一脸无所谓的表
。
“对,不一样,你让阿路给你解释。hk人吃这个,是咱们这儿
的改良版。”钟彦宏笑眯眯地说。
钟彦宏说:“你给我分一,我给钱行了吧?我说这么好的东西你怎么不多
?”
另外桌上的却无人问津,钟彦宏笑着用筷夹了一个
说:“阿海你居然也偷工减料,把
端上来凑数。”
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厨房里都参与过的
法,所以知
这
来得多不容易,是以一上桌就被哄抢而光。客人这边才听说撒
的来历,纷纷伸筷
去夹,一人最多只得两粒,再多就没有了,
弹
十足,
脆,虾
鲜
,令人回味无穷,然而没过足瘾,就已经没有了,这
到为止的妙
,更叫人念念不忘。
钟彦宏看了看:“难不成还是撒?”说着放到嘴里,一咬果然
四
,还真是撒
。
钟彦宏说:“骗谁也别想骗我,我知你肯定留了的。”
钟妈妈不兴地说儿
:“好好吃个饭不行,饭桌上还说脏话。”一遍说还一边使
,刘爸刘妈都在场,注意
形象啊儿
。
于路说:“这个是用
和虾蛄
成的。我们把虾蛄去壳除
,打成虾浆,然后调味煮到半熟,再放
冰柜里冰冻成块状,
的时候拿
来切成小块,然后放
里
馅心,就跟包
汤包一样,煮
来里
就有汤
。所以这
既有
的味
,也有虾蛄的味
,你们尝尝。”
阿海淡淡说:“吃的时候小心。”