来的人好像多了，我们应该算晚了。”

    海轩抬起手腕看了一手表：“还有四十五分钟才开始，去那么早什么？跟评委联络？”

    他们会场去签，海轩到的是十一号，正好是第一天的第二批，为了保证评定的质量，每批只有十名选手同时比赛。第二批应该算是比较讨巧的，等到来的时候，正好是中午十二左右，那会儿正是饭，评委们也都饿了，适当的饥饿会调动人们烈的，对味的受也会更烈一些。这比赛的第一个优势——天时算是占到了。

    会场上全都是着白帽的级厨师以及技师，于路看着那些人互相打着招呼、互相，彼此似乎都很熟悉，就是他和海轩什么人都不认识，他们算是行不久，也没上过什么厨师学校，更没去别的饭店过，不认识人很正常。

    海轩规定菜选了清汤蟹，自选菜则选了江南百。于路从没见海轩过江南百，

    于路觉得有些窘，刚刚还说跟评委联络呢，没想到真能遇到熟人，不过还是没用就是了。

    于路赶抬一看，乐了：“许老，真巧，你也来观看比赛？”许老就是曾经帮海霸王宣传过佛墙的那个评论家，还是海霸王的常客。

    规定菜并不是只有一菜，而是从焖腐鸭、焗袈裟鱼、清汤蟹三菜中任选一，自选菜则是像生拼盘和菜任选一。光从规定菜就可以看来，每一菜工都有相当的难度，十分考验厨师的技能平，连规定菜都如此之难，自选菜肯定不能比规定菜难度更小才有说服力。

    于路从另一边来，然后听见有人说：“啊哈，这不是海霸王的两位老板吗？没想到你们也来参加比赛了，简直是太巧了。”

    海轩没有厨师等级证明，也不帽，平时就一普通的厨工帽，主要是为了卫生，所以今天他还是了一厨工帽，和于路夹杂在一堆帽同行中，反而显得非常特。来这里参赛的，就算是参加团赛的，通常也不会叫厨工来帮忙，都是店里的大厨、二厨之类的，人们看见他俩，以为他们是东主的来帮忙的小工。等到参赛选手签开始准备工作，发现他们也在列，居然还有模有样地在准备材，还是只觉得他们可能是哪个酒楼带来见识的小工，不少人心里在想，这酒楼也太没有人了，居然派了两个小工来打手，居然也有参赛资格。

    许老笑呵呵的：“对，不仅来观看比赛，还有小小的任务，主要是来品尝大家手艺的。”

    参加个人赛的人数不少，上午两批，午两批，晚上还有一批，加上第二天的，两天一共将近一百名选手，这还是每个饭店只许派一名厨师代表的结果。从这近百名级厨师中选前十名参加省级比赛，差不多就是十选一的几率。

    “当然，厨师都是凭实力吃饭。”海轩说。

    海轩站住了：“许先生是此次比赛的评委？”

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    许老嘿嘿一笑：“正是。没想到你们也会来参加比赛，我很期待你们的表现。我会秉公办事，一切以说话，毕竟这代表咱们a市的饮准，还要去参加全省比赛的。你们加油，拿最准来，为我们a市增光！”言之意，就是他不会徇私，但是又相信他们的实力。

    “能吗？”

    “脚趾想都不可能。”海轩推门车。