随珠因为收了不少灵气的原因,也不再每
菜都带上蔬菜,就为了
收那么一
灵气。
她先了一
红烧排骨,将排骨洗
净焯
后控
分,锅
倒
适量油,随后放
生姜片炝锅,再放
排骨翻炒,炒至两面金黄后,再倒
清
、八角、酱油、冰糖一起煮开,随后小火焖半小时,就收
锅了。
这菜烧起来简单,曾经她在尚
大陆就用二阶的
猪
过这
菜。
足足的香味早就飘
了厨房,馋得
都咬着手指
蹲在厨房门
,就等
锅的时候能第一个尝。楚随珠也没让他失望,直接小碗里装几块,让他端到院
里吃。王玉兰这会正切着要包包
的馅呢,
瞅了
,臭小
端着碗看都不看她,自己吃得乐滋滋的。
完了红烧排骨,楚随珠又
了一
香酥茄盒,将茄
切成薄厚均匀的片状备用,然后取
沫加
酱油盐葱
胡椒粉白砂糖调味,随后取
一片茄
,铺上平整的
沫,随后再把另一片茄
压上,拢共
了十个,随后又取一
用来包包
的
白面,给面粉中加个
,然后倒
,打成糊糊。包好的茄盒裹上面粉糊,再放
烧好的油锅
,发
细小的“兹拉”声,表面的面粉糊也迅速膨胀,带着阵阵焦香。
很快,一个个小圆饼样的茄盒就被装了盘
,双面焦黄,
致小巧。这
王玉兰没忍住了,拿着筷
先夹了一个,咬
的第一
就满足的眯起了
睛,外层酥脆的
加上茄
的
和馅料的鲜香,多重
聚集在嘴里,让人咬
第一
就忍不住再吃第二
。
“好了,先吃饭吧。”楚随珠将炒好的菜端到桌上,然后又端了三碗饭
来,一家人乐滋滋的开始吃饭,
尤其中意排骨,排骨因为炖了好一会,所以哪怕他一
小细牙都咬得毫无压力,咬住排骨边一
,再轻轻一扯,整片裹着
的
就被撕
,
满满一嘴的,别提多满足了。
还太小了吃不了几
,吃饱后只能望着盘里的排骨叹气。
楚随珠被他逗得不行。
吃完了饭就开始包包,今天早上包得少不够卖,楚随珠直接定了晚上包800个,忙到了夜里11
才完成。
第二天王玉兰三钟就起床开始蒸包
,
赶慢赶的六
才赶到昨天那个摊位,就见到不少人已经等着了,除了昨天买过的客人之外,还有不少被带来的新客。
“今天怎么这么晚才来?”
“老板昨天三味的我各要10个。”
“你买那么多啥,吃30个我看你是要吃成包
了。”
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