这个想法只是一闪而过，穆颜很快就投到了准备中。

    对于穆颜每次菜他们基本上都有围观，后面也有行过实验，但是事实证明，步骤一模一样也不一定能同样味的菜肴来，所以厨师们而注意起了更多的细节。

    看

    第二个就是卤类的，比如说红烧、腌笃鲜以及私房酱，都需要置不同味的卤料跟相对应的相。

    穆颜已经拿到了前十桌客人亲的菜肴。

    将这些完之后，接来就不怎么费劲了。

    “这次终于等到了，我上次过了鲜笋红烧，到现在我都还记得那，不油不腻，的那瞬香占领你的整个腔，啧啧啧……真的是难忘，不过这次来我准备换换新的菜。”

    “我是第一次来，真的那么好吃吗？听得我都想了！”“绝对好吃，你吃了一定不会后悔。”

    除了在都本地之外，还有不少外地来都旅游的游客都知了这家餐厅。

    同时见时间还早，不少桌的客人就定了饮料开始聊起天了。

    碑变得越来越好，很快就闻名了。

    穆颜现在手里正在的就是鲅鱼切片。

    分别是鲜笋红烧、五香熏鱼、柠檬陈糖醋小排、红烧素、油爆虾、四喜烤麸、葱油白斩、蒜香拌云丝、腌笃鲜、私房酱。

    筹备得当，十菜对于她来说也没什么为难的就是了。

    但吃过一次之后，很多人却开始念念不忘了。

    而此时，厨房里没值班的一些厨师跟学徒都在一旁看着穆颜的动作。

    穆颜用的鲅鱼是已经在前一天行冰冻冻实的新鲜鲅鱼，在微微回温之后就开始切片了。

    切完之后就到了腌制阶段，用量、顺序都被围观的厨师们记个清清楚楚。

    而今日，又到了餐厅老板主厨的日，得了消息的老顾客们早已经在餐厅排起了队，十个号码在餐厅开张的那一刻就被抢光，而没抢到的也找了位置，看看有没有机会看到那餐厅老板得十菜到底有什么特别的。

    至于材料筹备，最先要准备的就是腌制类的材料，比如说五香熏鱼，就需要将鲅鱼切成薄片放料酒跟生腌制30分钟。

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    将鱼片腌制过后，穆颜转而开始起了各各样的卤料。

    这对于他们来说可是难得的一次学习机会。

    这一次与以往不同的是，这些客人就像是约定好了似得，都是不一样的菜肴，毕竟以往都会有一两桌有重复的菜肴。

    当然，很多人是为了碰到餐厅老板主厨的这一天，可是没有遇到的话，也会品尝一其他厨师得菜，因为其他主厨的也是地的都菜。

    “是啊！自从我去年来吃了第一次之后，现在只要有时间，每周都会来碰碰运气呢！”“……”与此同时，餐厅后厨里。

    在切片开始后，围观的人很容易就能看到穆颜切来的鱼片一片片的薄度都是一样的，看着都让人忍不住佩服起穆颜的刀功来。

定的日期在的时候，尝试了餐厅老板的菜。