第五十二章

    万家坝在大晏国的西南方,到了冬日虽然天气会变的极冷,不过却不像夏日那般随时都有突来的大雨，整个冬天，除了了大雪的化雪天路上有些*的,其他时候外面的路上都是很的,门的时候也很方便。

    万家门的那条渠是山上留来的山泉,所以不像村前面的那条河,到了冬日就涸的像条小溪，那渠里的一年四季都是一样浅，而且那山泉还是冬夏凉的，温越近山泉就越,在山泉还能看见面上隐隐的白雾，沿着渠到村里之后，温也慢慢降了，只是有温度,不像其他沟里的那么冻人罢了。

    说好了天气好起来就红薯，天气一晴起来，杨生就准备动手了，冬日来有时候会有连着十几日的大晴天，这日最适合晒红薯了，而且红薯起来很简单，还可以用空闲时间把豆豉和糯米面一起了。这些东西都是过年的时候必不可少的东西，现在就得赶准备起来了，过了时节来的东西可就没有那个味了

    豆豉用的黄豆就是杨生阿娘带过来的那些，杨生本来是留了一分的，不过万家和没让，让一半成豆豉一半过年的时候豆腐，至于明年再去买就是了。家里人多，那些豆来分成几分，也就差不多了。

    要红薯，首先就得把红薯淘洗净，杨生肚不方便蹲着肚肯定难受，所以这个任务就给了万家和还有杨阿娘，杨生则是在家里坐在凳上理他们淘洗来的红薯。红薯的时候可以先把红薯削掉然后再用蒸笼蒸，当然不削也可以，只是那样的没有削的好，颜看上去也不好看。杨生一个人削的速度自然是赶不上两个人淘洗的，两人洗了一大堆来之后也就坐到杨生旁边，跟着一起削了。

    今日太大得很，坐在院里晒着的太，手上虽然握着冷冰冰的红薯手也不冷，手不冷动作也就快了，几大撮箕的红薯三人很快就把都削净了。削好了接里的事就简单了，再把红薯冲洗一遍就可以上锅了。红薯很容易熟，而且红薯的红薯也不能蒸的太熟，不然到时候切块的时候不好切。

    “家和，家里的竹笆好像不够，这些红薯可以装上十几个竹笆了，家里只有几个之前晒过药材的，得再编几个才行。”红薯蒸好之后，可以先将整个直接放到竹笆里晾上几天，等到份蒸发一之后，再将其切成片状或是条状继续晒着，刚开始晒的时候，每个都得留空隙防止红薯黏在一起了，晒个四五天之后就可以将几个竹笆里面的倒在一个里面晒，这样就很节约地方了。

    “没事儿，先用着那几个吧。我午去小冬阿爹说说，让他给编些就是了。”知杨生也会编，不过现在天气冷了，坐在外面肯定是冷的，坐在屋里的话那地方又不够宽敞，所以万家和觉得还是直接去村里有手艺的人家买几个好了。

    “行。”