第五十八章 平民明星阶手册（一）

    以维斯为首的金专家考察小组经过两天的认真讨论之后，拿了一份关于对柳市低压电生产厂家行并购的草案。

    范无病略地翻看了一，维斯的草案主要从三个方面发，阐述了对于柳市现存低压电生产厂家的并购方案，其一是要完全并购柳市规模最大的六家企业，在此基础上组建一个职工规模在两千人以上的低压电生产企业，其二就是要引国外的先机生产设备，改变柳市现在以手工改制为主的小作坊系，其三就是在柳市各倒闭企业中广泛寻求市场营销人员中的英，构建自己的遍及全国的营销网络系。

    至于理和资金方面，维斯压儿就没有提起，因为他知老板手的理团队都是一的，资金方面则是充裕到不能再充裕，所以他并没有这些问题上浪费篇幅。

    看完维斯的草案之后，范无病认可了，然后给他们放了一周的假期，让他们好好在上海玩一玩，休息一。

    可惜自从维斯等人转遍了半个南中国以后，界味儿都变得很刁了，上海这边儿的城市建设虽然不错，比起国的大都市一看，就跟乡似的，自然是引不起他们的兴趣，唯一能够让他们兴趣的，估计也就是吃的东西了。

    因此范无病就将他们领到了一家很有特的餐馆里，给他们叫了排骨年糕和糟田螺。

    排骨年糕的历史不过几十年而已，贵在经济实惠，风味独特。老上海有两家比较著名的排骨年糕，小常州和鲜得来。

    小常州的排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨，用酱油腌渍后，再放用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至呈紫红、质鲜、味香时取。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔反复捶打，待捶打至米已无整粒后取，每一斤切二十，每里裹一小块已经氽过的排骨，再酱油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的香，又有年糕的糯酥脆，十分可。

    鲜得来的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、放在一起搅成浸裹在排骨表面，放油中氽熟。这排骨泽金黄，表面酥脆，质鲜。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可，糯中发香，略有甜辣味，鲜适。

    糟田螺也是上海著名的特风味小吃，用的是个大、厚实的安徽屯溪产的龙田螺为原料，店后先用清养两天，使其吐净泥沙，然后再放锅，加上茴香、桂等煮较时间，最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这糟田螺呈褐灰，质鲜，卤醇厚，鲜，十分受人迎。

    范无病还是在重生之前吃过这两样小吃的，当时一边吃东西，一边看女，心格外惬意，故而印象格外刻，此时故地重游，却是比上辈的年纪提前了许多年，心里面不由格外慨。

    他们选的这家餐馆儿，得排骨年糕和糟田螺都很地，维斯等人更是吃得连都找不到了，洋鬼的吃相不来就不怎么好看，一遇到中华更是如同饿狼一般，风卷残云恶狗抢什么的招式都耍来了。

    也幸亏这个时间段儿，人家店里面还不是待客的峰期，否则他们只能边吃边等了。