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分卷阅读28(2/2)

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    周冉无奈:“给我们吧……”

    “好。”景俊生抹了抹汗,“果果喜炒莲藕,麻烦婶了。”

    “爸爸,芋!”果果突然跑来,手里拿着两个大芋

    已经浑大汗,景俊生却没空停,还记着前段时间想吃的猪蹄,端一盆新买的猪蹄。惯常的法就是用来红烧,锅里放葱姜爆香,接着放八角、桂等香料,等香味来后就把这些东西捞,剩锅里的油。再放适量冰糖,开火煮到化,然后将料理好的猪蹄倒翻炒,添上生等酱料以及刚才的香料,炒到均匀。之后自然是要加,新屋这边没有压锅,所以只好用普通的锅煮到猪蹄变得烂。

    除了酒,一大桌的菜也赢得大家连连称

    “哈哈哈哈哈喝!”几家的男人都喜喝酒,被老婆瞪了也不撒手,反正今天是好日,醉了就醉了。

    果果摇;“不累,到小市场很好玩。”

    “哎呀,我都忘了泡着粉丝……”景俊生一拍脑袋。

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的大小。景俊生还是一回海参,难免有些张。接着他从柜里拿枸杞、红枣、党参之类的药材,洗净后与块一同放锅中,加烧开,撇去上边的浮沫。然后用小火炖,直到七八分熟,再加上海参,继续炖几个小时。

    景俊生朝两人笑了笑,接过一袋的芋:“累了吗?”

    “景哥你是要?”周冉神很尖,瞄到了砧板上已经煮熟的五

    “是啊。”景俊生没空和他们闲聊,拿起一把牙签往上戳。这一步很累人,但不能不,果果有些心疼爸爸,急忙凑过去:“爸爸我帮你!”同时扯了一把周冉的,“小周叔叔也是!”

    邹青哈哈笑:“不麻烦!都是简单的玩意!”

    于是,一清炒莲藕和蚝油青菜正式锅,为了嗜甜的周冉和果果,邹青又了个什锦玉米,香甜可

    邹青安他:“不急,这么多菜,锅里也煲了白饭,炒粉丝很快的。”

    “好吧。”景俊生给两人分了任务,顿时觉轻松许多,赶开始把芋、切厚片,放到油锅炸到金黄。

    周冉跟在后边:“求表扬还特意挑了最大的来,明明我才拎最多……”

    没多久,五也送过来了,景俊生将切得与芋片差不多厚度的片状,也是略微炸过,以一块一片芋的排列方式到蒸碗,淋上调好的酱。之后就是蒸大约四十分钟,锅的时候把碗倒扣,一好看又味的芋就呈现在前。

    任由锅里的汤慢慢炖,景俊生又开始理鸭姜焖鸭是他拿手菜之一,鸭洗净后切块,姜切片,小火慢炒。当发白,就开始淋料酒,倒适量的酱油、豆酱,加提鲜的冰糖。炒匀后,便可以盖上盖焖,直到汤稠。

    这么一折腾,夜,客人们都上桌了,一边聊一边吃,景俊生也了手,坐在果果旁。赵岩端起酒杯:“辛苦俊生了!来来来,一杯!”

    在景俊生饭的期间,客人陆续到来,果果和周冉负责招呼,顺便带客人参观新屋。邹青心疼一直待在厨房的景俊生,也过来帮忙,了白灼虾和清蒸鱼。鱼虾都很新鲜,用比较清淡的法烹调,和其他味稍重的菜形成了一个微妙互补。

    “青菜吧?”邹青问