常乐。

    哥儿们在厨房里烧开，蒸饭。他们烧了三大锅开，备着。

    “你说你二叔？”文丽看着常乐比划的，就猜到了，每年，他都要问一遍。

    装完猪血，乐哥儿立将盆端到厨房，加了些和盐，以便让它凝固。

    刮净了猪又把猪倒着挂到一个梯上面，然后开始开膛破肚理起来……

    杀猪的汉见乐哥儿已经将木盆准备好，便嘱咐他待会装血，然后看准位置，利索地将猪给宰了。

    汉们搬来了两张很宽大的条凳，放在院里，随后，他们几人便到猪圈里，杀猪的汉将铁钩勾住猪的脖，然后便将它往外拖。

    请的村里擅杀猪的汉和请来帮忙的几个汉都来了，文丽和畅哥儿一家也过来了。村里的习俗，杀年猪的时候，都会请亲戚和相熟好的人家一起来帮忙，一起来吃早饭。昨天畅哥儿家杀年猪，乐哥儿一家也是过去吃的早饭。

    等到猪脏都取来，余清泽立即让畅哥儿阿么他们拿了猪去清洗，他待会准备一血给大家尝尝。

    忙活了一个早上，饭菜好了。乡人，大家也没那么讲究，直接在院里摆了桌凳就可以吃了。所有人加起来，足足坐了三桌，很是闹。

    乐哥儿见状，赶拿着木盆去装猪血。

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    众人闻到那菜的香味，顿时都来了神，再尝一，便都停不筷了，直呼好吃。

    意外找回了多年不见的东西，还是他阿么的遗，乐哥儿很兴。

    有人帮着在前面拖，有人在后面赶，费了劲儿将猪给猪圈拖到院里。几人又合力将这猪给抬到凳上，侧面放着，随后几个汉便使劲住猪的四肢和，不让它动弹。

    到了二叔家，他二叔也正坐在厨房门喝粥，看

    院里，等猪不动弹了，杀猪的汉在猪后蹄上方一的位置割一，然后就开始往里气。等鼓之后，几个汉又将猪抬到大大的木盆里，然后开始往猪上浇开，浇透后开始刮猪。

    那只壮的猪嗷嗷着吼叫着，将周围人家的人都惊醒了。一听，哦，杀猪呢，这阵经常听见，便又安心睡去。

    “哎，乐哥儿……”文丽在后面看着，叹气，放碗筷，跟着他们去了。

起来。

    文丽摇，：“你知的，每年叫他，他都不过来的，没事，你别他，你快去吃吧。”

    一大早天还没亮，全家就起来了，常浩和家宝也起来看闹。

    第二天，年二十九，乐哥儿家要杀年猪。

    常乐闻言，沉默了好一会儿，然后又比划：我去叫他。

    见到那猪，余清泽想到一件事，将那些猪都扫到一起，放到屋檐。

    说着，他解开围裙，叫上常浩，便去了。

    院里的汉们在忙着斩件，余清泽和乐哥儿他们开始洗洗切切起菜来。

    饭菜上桌。

    乐哥儿将菜上齐后，看了一圈，见没看到他二叔，他便找到他叔么，比划着怎么二叔没来。

    常浩和家宝，还有畅哥儿家和文丽家的几个孩都在一边好奇地看着，虽然昨天就看过一次了，可他们还是看得目不转睛。

    猪血、爆炒猪肝、小炒腰、红烧、小炒、红烧、腊味拼盘、醋溜大白菜，瘦汤。