兴奋，这是天大的好事啊！现在整个桐山城都知余记的心好吃，这要是学会了，可掌握了一门好手艺了。

    “余老板，你要找什么样的？有什么条件吗？”庆哥儿问。

    “对啊，我们都愿意学，不过只要两个人的话，你说说要咋样的？”

    余清泽就说：“我先跟你们说清楚，这厨房的活儿非常辛苦，每天得半夜叫二遍就起来，而且事很杂。现在咱们店里推的心，加上以前推过现在又没卖的，得有三十多了吧，这每一样的法都不同，学徒需要全学会，到时候全掌握了，能达到我的要求，我就给他晋升为心师傅，到时候工钱也会增加一些。”

    大家一听，都在心里盘算起来，琢磨着自己到底能不能吃这份苦，毕竟半夜就得起来呢。

    余清泽又说：“这要求，主要有三条：第一、力要好，力气要大。这些心，很多要和面的，现在店里大分和面的活儿都是乐哥儿的，他力气大，就觉得没什么。但是对我们来说，这就很重要了。乐哥儿以后不会一直在厨房帮忙了，所以你们报名前，就要想清楚，你们有没有这和面的力和气力。”

    闻言，大家的表就有些凝重了。几个哥儿就很失望了，这条件分明对汉有利啊。

    余清泽将大家的表一一看过，然后又说：“第二、要能吃苦，勤快。这个我不说，大家应该都知。第三，要能住店里。这一，也可以算是福利，因为来回跑实在非常辛苦。咱们店里有两间小房间，到时候可以住四个人，以后这两个心师傅都要住在店里。差不多就是这些，大家今天可以回去想想，要是有意愿，明天找我报名，三天后报名截止，到时候我就要挑两人来，开始教了。以上，大家有没有什么不明白想问的？”

    大家你看我我看你，看了一会儿，铁问：“余老板，我有力气，想学，也能吃苦，就是，以前从来没有过心，怕自己太笨，手也笨，不那么漂亮的儿。这样，能行吗？”

    闻言，大家都笑起来。这些心确实卖相都很好看，来的边都很漂亮，让人看见就赏心悦目。这手巧不巧的，也确实重要。

    余清泽笑：“这些多学一学不成问题的。我以前刚学心的时候，包的饺也不好看，后来学了技巧多练练，就好了。这不碍事。”

    铁闻言，挠挠后脑勺，说：“那我没问题了。我要报个名。”

    余清泽，：“好，我知了。其他人还有什么问题吗？”

    “好，如果没问题，今天就到这里，大家收拾一，就回吧。”