一个当家的说:“许多吃的不易保存,别说运回来,放几天就坏了,这也是没办法的事。”
余清泽无奈地笑了一,然后喝了
茶,夹了条鱿鱼须吃了,然后摇
可惜地说
:“像这鱿鱼,味
好,吃了对人
也好,这鲍鱼就更好了,但是咱们这基本没有。许多东西咱们这都没有,多可惜。”
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胡当家答:“租的话,就便宜多了,就跟我们运货差不多,看客人货
多少,去的距离远近,一般一二十两到百两不等。我们搭货都是一条线过去,一艘船可能好几个客
,当然货
多的也有整船包的。”
胡当家:“船有大有小,要看你买哪
。咱们这里一般是三
大小的,普通的船夫打渔的那
不算啊,单是能
海的就有三
,三丈多
的,五丈的、八丈的,而且制作的木料不同价格也不同,杉木、松木、楠木,每一样价格都不同。最低的要五六十两银
,贵的要四五百两。而且,你买了船要
海的话,得有船员吧,雇有经验的舵手、船员也需要
费一笔,一年的
费也不少。如果你只是为了开饭馆买原料,这个就完全没必要买船。”
余清泽心里隐隐有个猜测,但他还是吃惊地问:“为什么?”
“租的话呢?”余清泽问。
面粉和原料回来,您看是否可行?养一艘商船的费用大约是多少?”余清泽直接问
。
胡当家解释:“咱们这离海比较远,大家都习惯吃河里的鱼虾,这海里的鱼虾味
很多人吃不惯,觉得腥味重,而且也不会
,很久才会买一次来吃,尝个新鲜罢了。你看整个城里也才这么几家海鲜摊就知
了,如果生意好的话,肯定卖的
余清泽直接问:“一艘能
海的船多少钱?租的话又多少?”
胡当家的看了余清泽,问:“你想自己买艘船?还是租一艘船?”
“咱们桐山城只有鸿运一家搞海鲜,而且他大分是
新鲜的,
货也
得少,这个市场还是很大的。这次,这兄弟从南边
回来一些海鲜
货,我寻思着也是个机会,就想着问问胡当家的有关船运方面的事
。不过,这样看来,我还是养不起这商船,太贵了,不划算啊。”
“这样啊……”余清泽陷了沉思。
闻言,余清泽回神,笑了一,说
:“不是,前阵
不是经过面粉和海鲜涨价嘛,我就想着自己
原材料,不然总是受制于人,万一哪天又
现一个李孝仁王孝仁的,那就很被动。”
“是啊,要也只能
些容易保存的。”另一个当家的说
。
余清泽朝桌面上一抬,笑
:“喏,这些可以,有
货,晒
的,可以放很久。就是鸿运
得少,可惜我
不起船队,不然我就多
些回来了。不过胡当家你们可以
,你们的船队经常经过各
地方的。”
“而且,今年以来,我们村有个兄弟在跑船,我请他从南边和北边他们去的地方给我带些新鲜的东西回来,之前卖的榴莲番石榴,现在的鲍鱼和鱿鱼,都是他带回来的。我店里那两盆番柿,还有家里现在的地
,也都是他带回来的,也是很好的东西。”
廖当家在一旁听见了,问:“怎么,余老板想
艘船玩玩?”
胡当家摇,
:“你们可能不清楚,不是鸿运他运得少,他们以前也
过的,可是
回来没人买,放了很久才卖
去,他们便每次只
一
。”