“老板吩咐的。”掌柜依旧笑不笑，“除了白公与他这位年轻的朋友，其余人，一律记账。”

    001.

大厨准备的菜，所以需要些事。”

    柳鸿不以为然，他捂住嘴角故作牙酸的表，“掌柜的，他不喝酒，给我来一壶。”

    那王读也知这些，他让白莫儒来，其实也带了私心，一半是希望找了借让白莫儒留在他店里，不用在在京城这段时间疼吃饭的事。

    白莫儒本就不是什么厨，他只是个心的。

    若真要让白莫儒多说，他也能说许多看似专业的词来，可这就失了真。

    那掌柜的见了, 还是那副笑不笑的表。

    十菜把这偌大个桌占了一半, 看着倒是让人胃大开, 指大动。

    然而王读这掌柜的他再了解不过, 所以最终他还是忍耐了去，没再继续找茬。只是他也没再说要喝酒，一副完全忘了刚刚自己说了什么的表。

    可好吃的理，他却说不上来。

    见白莫儒了，那掌柜不等白莫儒开就又说：“这天气有些冻人，不知白公喝酒吗？不如我让人温上一壶好酒，白公先喝上一杯。”

    白莫儒本就不好，还未吃东西就喝酒，伤胃伤。

    第58章 他乡遇故知

    掌柜的先是冲着白莫儒与善玉成笑了笑，然后这才回笑不笑地看着柳鸿，“刘老板想喝啥？我让小二去取，依旧记账上？”

    一个人厨，速度是要慢些, 三人在屋又等了一会儿之后，才有小二上了菜。

    就拿这煮鱼来说，让白莫儒来审评价，他能分辨好吃不好吃，可是再让他细说好在哪儿，他也只能说这里放的豆芽好吃，这鱼溜溜的好吃。

    虽然两行之间也算是半个同行，可是实际上却相差甚远。

    柳鸿笑着，刚刚想开就被善玉成冷冷拒绝，“先拿些汤上来就好。”

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    让白莫儒来评审，白莫儒还真说不上来好坏。他倒也不是说吃不东西是好是坏，只是他也只能说是好吃还是不好吃。

    因为是考，所以菜的厨便是一人一顿的去。

    柳鸿嘴角又是狠狠一, 那瞬间，他差蹦起来咬人。

    若是真正懂行的人，尝一，就知这豆芽好吃是因为这放去的时间恰恰好，才能让这豆芽香气清淡却不会过。这鱼好吃，是因为火候掌控到位，开鱼片的时候不早不晚不差分毫，片鱼片的人刀工湛，让这鱼片厚薄均匀。

    剩的一半，也确实是想看看白莫儒能不能分

    “照老板以往的规定, 一个厨师十菜。”掌柜的一边合着店小二上菜，一边与白莫儒作解释。

    柳鸿闻言，嘴角狠狠一，“这就是你们的待客之？凭什么他吃东西就免费还要啥有啥，我吃就要记账？”

    “这第一位夏厨师擅的是鱼, 所以鱼多些，还请慢用。”掌柜的布完了菜也没再多留，他看了一一儿不怯的柳鸿后, 门去忙他自己的去了。

    片刻间, 东西已经上了桌, 是八菜两汤，冷均有，凉拌菜两, 凉拌与凉拌猪耳，然后是六主菜，鸳鸯、豆豉烧鲫鱼、白灼虾、排骨、煮鱼、红烧鱼, 两汤则是猪肚汤与煲汤。