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分卷阅读124(1/2)

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    了连琦的面前,“吃石榴吗?我喂你?”

    连琦:“……吃!”

    看在他剥了好几个石榴的份上。

    吃完了石榴之后,连琦觉得胃里好受了很多, 看了看日,“师兄, 我们去铺里看看吧!”

    冰饮从九月开始,销量就已经逐渐减少,铺里的人也逐渐清闲了来。所以火锅店的事也已经准备起来了。

    厨师已经找好了,也签订了契约。跑堂的小二之类的,之前冰饮店中的伙计培训一就可以走上任。

    货源由秋鹿负责,他已经谈好了好几个供货人。

    此外,因为连琦怀的原因,明珺暂时兼任火锅店的掌柜。

    连琦最近吐得厉害,压就闻不得荤腥,就只能提供一材清单,监督一装修效果之类的,因为是古代,使用的一切都是原木,他即使在正装修的铺里也不用担心甲醛超标的问题了。

    此外,九月里,之前的黄豆也成熟了,连琦和唐无不方便,连瑞就主动请缨直接跑了一次明家村,钱雇的村里的人收上来的。

    有了黄豆,那火锅中的材也就更加丰富了,像是鲜豆腐、冻豆腐、豆等等都可以来了。

    此外,蘸料中一味非常重要的成员,豆腐也可以请大厨研究研究。

    除了这些之外,豆浆,豆,豆腐脑这些也不远了,尤其是,不知这里会不会也掀起甜咸大战呢?

    连琦砸了咂嘴,他还是觉得加了糖的豆腐脑比较好吃一儿。

    此外,之前的辣椒也可以收上来了,但是最终的收获却不是很多,因为大分的辣椒都是今年刚去的,结辣椒的主力还是从店老板那里来的“老”辣椒,以及唐无之前求婚的时候,送给连琦的那一堆绑成了篮的辣椒。

    收成不够,那能够来的辣味蘸料自然也就少了很多。

    “那掺了辣椒的蘸料就卖的贵一些,等能够量产了之后再调整成和别的蘸料相同的价格。”铺里,连琦对厨师,“蘸料也可以多调制几味,蘸料中的辣椒最好是少放一些,这玩意儿毕竟是刚刚菜,我估计有不少人应当吃不习惯。”

    谁知那大厨却:“公不必担心,这辣椒的味比茱萸还好一些,不少人应该会喜。”

    咦,也对啊!古有酸甜苦辣四味,在辣椒现之前,辣这似乎就是来自于茱萸。

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