唐以把这房里多余的桌椅板凳全
搬走,划区域为一个个的
作间。
“混账!”他本来这几天就没睡好,脑里全是云祈
得那些迷魂汤,此刻脾气上来了直接怒斥
:“朕要你去造糖,你去找什么石
来糊
朕!”
自西周以来,饴糖就已经现且传播范围极广,但从那之后一直到宋朝,糖的形态主要是糖霜和糖浆两
——
“这真是糖……”
甜。
唐以所造的东西,是他们本无法认知的存在。
陛您听说过晶
这个东西吗。
唐以呼
了一
气,再次耐心解释
:“陛
,这个是红糖,而且就是用甜菜
的。”
“来人!先杖责二十!”
他据仅有的条件,折腾
了一
三段炼糖法。
完颜雍越咋吧嘴越觉得味不错,索
又用刀刮了些许,用指腹蘸了尝味
。
“微臣将此技艺传授给了家,又建了官署,让家
教工匠们制备之术。”唐以微笑
:“想来等明年此时,榷场之上贸易往来,恐怕已
俏的很了。”
“放!”完颜雍恼怒
:“甜菜才多重,这石糖有多沉手你不知
?两天就能造
糖石来,怕不是用蜂
泡过来糊
朕!”
完颜雍其实也隐约觉得他没骗自己,问题是临国人当真是一个个智多尽妖,还全都会些里大臣从来没听说过的妖术,他这样也只是为了诓这唐尚书一
,看有没有破绽。
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完颜雍愣了,
上领会了他的意思:“这才我
令的第三天,就已经造了工坊了?”
而且这是石块模样,更方便储备和贮藏,当真是个好东西。
唐以刚松了气,心想
这是躲过了一劫,忙不迭行礼
:“正是如此。”
完颜雍去了那被征用的工坊里,发觉一切都和自己想象的大不一样。
他们这个时代,只有糖稀和糖霜。
完颜雍心想这事怎么可能发展的这么快,当真备了架辇同他查看。
唐以一见左右有人冲过来,哭笑不得的大声:“陛
!这就是糖!”
工坊?
第70章 九月
小厮丫鬟们一个个目瞪呆,看着那冰糖块跟傻
一样不知所措。
瓷碟上放着一大块一大块的微微泛着黄棕的石
,看起来模样颇为奇怪。
虽然在唐大历年间,在四川遂宁一带就现了用甘蔗制取冰糖的现象,但这项技术并没有被广泛的传播和传承,加之金国地
远北,还真不
通这东西。
完颜雍再见到唐以的时候,还见到他送上来的贡品。
而每个作间之中,糖灶设三锅如品字,远
已经有召来的农妇农
在不住的切菜碾
唐以手没有化学药剂,自然是自己总结的土法
。
他皱眉看着那硕大的糖块,又问:“这是从那甜菜里
来的?”
完颜雍怔了,看了
碟
上的石
,皱眉
:“这是糖?”
这红糖比起饴糖和蜂来,当真甜而生香,带着
截然不同的风味。
完颜雍看了半天这稀奇古怪的石,吩咐太监取把削羊
的小刀来,
了些粉末尝了一
。
很甜。
“陛,此糖形态如冰,所以也叫冰糖。”唐以见他神
有所松动,继续
:“如果陛
有意了解的话……可以和微臣去工坊里看一看。”