房端菜了。

    “二狗，我也来帮忙。”郑方。

    陆陆续续上来五六个菜，耿掌柜心中满意，觉得这虽然农家，但礼数上还是十分周到的。

    “赶车的那位小哥那里您不用担心，我娘已经给送过去饭了。”宋辞端着最后的汤来的时候对着耿掌柜。

    “多谢了。”

    “我今天来这里的目的，贤侄应该是知晓的。那些礼节咱们都省了，直接吃菜吧。”耿掌柜地。

    他闻着这些香气四溢的菜，心就已经安定了来，接来该尝味了。

    “您老主吧。”宋辞附和。

    耿掌柜先是夹了一韭菜炒，细细地咀嚼过后，满足地，“十分不错，就是韭菜将草药的香气盖住了一些，换成小葱我觉得可能会更好一些。”

    “您说的是。”

    其实西红柿炒，才是那将他家的好淋漓尽致地给展现来的佳肴，酸甜的西红柿上清香的，是好看又好吃。

    想想都要。

    只是来这里这么久，宋辞发现了许多华夏古代没有的菜，就是没有西红柿。

    他也不好贸然提起。

    盒里面还是有韭菜，耿掌柜就先略过了，用汤匙尝了一汤，竖起了大拇指对宋辞，“鲜。”

    等最后吃到压轴的汤的时候，耿掌柜的久久说不话来，自顾自地喝了两大碗的汤，好像在确定着什么。

    “贤侄呀，你这和都想要怎么卖。”耿掌柜问。

    “掌柜的，您觉得我的草药，就这么一盅汤，卖上二十两银有没有人要。”

    “就是三十两也是供不应求，贤侄养的还是太少了。”

    “您也知这金贵，能养他们来，我就快把整个家当给赔去了，这数量上自然是差了一些。不过以稀为贵，好东西都是贵不贵多的，像我家的您老饥饿营销肯定比一都到酒楼卖效果好。”

    “何谓饥饿营销。”

    “就是控制好货卖去的量，别人越是想买的东西，咱们就越是吊着他，定量的往去卖，还要少于他们的需求。就比如您一个月酒楼卖十只这样的，隔上两天往去卖一只，这样想要来吃的，就只能天天数日盼着您开卖，酒楼的生意被带动的也能慢慢好起来。”

    也正好克服了货源不够这个短板。

    “妙呀。”像是一般酒楼自然是不敢这样的，怕得罪客人。