梓烨给他算的是三成，现在手上有了钱了，曹向南也意思地给份钱在这里面，算是，他也不能老占方梓烨的便宜。这钱对方梓烨来说算不上什么，但是对他来说这是原则问题。

    位置一确定来，夜宵档就锣密鼓地筹备起来了。

    铺面是现成的，经过简单的装修就能用了，外围都用竹围了起来，外面挂上了一排的灯笼。里面铺上桌椅，走两侧立着，上面也挂起了灯笼，所以就是晚上，这么多灯笼照明也是够了的。

    三天后，夜宵档就顺利地开起来了6夜幕降临，一盏盏的灯笼亮了，整个夜宵档都亮了起来，门挂着两个大大的灯笼，灯笼上写着两个字：好味，这就是他们夜宵档的名字。

    夜宵档跟当初的设想一样，这个档主要的是烧烤生意，再加上卖粥和粉。

    粥的是特的砂锅粥，煮好的白粥，来的客人喜吃什么粥可以菜，完后就用砂锅煮，所以这叫砂锅粥。至于河粉的话，这是他的拿手项了，但是也只是一个简单的猪杂河粉，没有地太复杂。

    外面烧烤的摊摆上了，烤架上的炭火烧旺了，就有专门的人负责烤，两个小是这几天曹向南专门地调教来的，过来巡视了一遍，没什么问题，“先把翅这些难熟的先烤了。”

    他让先把类先烤了，到时候味一飘去还怕没人来吗？

    一品斋那边已经够忙的了，方掌柜也不来，所以这边的人都是方掌柜安排来的。另外安排了一个事来负责这边，四十岁上的年纪，事也是个稳妥的，一来接受就把事安排地井井有条，并不需要他心什么。

    开业第一天，方掌柜也亲自过来了，邀请了他的一些老熟人过来，被邀请了的都是很给面地来了。曹向南在门和方掌柜一起迎客，方掌柜给他介绍他的这些老熟人们，有方掌柜在，这些人对他这个无名小也是客气几分。

    门有守着的小童，有客人上门了就会带着他们去里面，“几位客官，里面请。”

    烤的香味一飘，就有人闻到味上门了，走来摊前的三五个汉看着架上在烤的，就是这个味，“你们这里的什么吃啊？”

    “这位客官，我们这里有烧烤，有荤有素，荤的十个铜板四串，素的五个铜板四串。”