鸭骨成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对鸭最
兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠得
鸭之后,忍不住叹
:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老
,已经把这些菜发挥到了极致。
家鸭味鲜,野鸭
味香,又加
了加
火
,冬菇,笋片,熬
的汤
清鲜可
,还略带腊香。这
鸭实在是难得的
味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏:“苏选手这
鸭,完全可以
大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独评审却皱着眉
,再三品尝,才开
说
:“也不瞒你们说,我对这
鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这
鸭形是
来了,但是总
觉味
似乎差了
。”
林大师是专业厨师,徐老师是资主持人,两人一听
老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较,在镜
前面,估计各自
份,也不好直接跟
评审
杠。
最后,徐老师微微看了评审一
,率先开
说
:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉说
:“这
鸭比苏筠筠之前
的每
菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五的选手。
*
董佳楠微眯着,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握
了拳
。
不过,很快就到了品尝董佳楠的菜品的时候了。
走过来的时候,评审若无其事地挑眉看了董佳楠一
。两人的视线相对,却并没
太多纠缠,很快就各自别开了
。
与此同时,评审也开始品尝董佳楠
的主菜香煎鸭
红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样。
评审轻声咳嗽了一声,俨然一派
专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭
红酒樱桃酱又是如何如何
味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
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