柳薇薇还是很开明的。
她又看了一系统的任务。
她琢磨来琢磨去,才发现任务要求里还有个要让学徒独当一面的文字描述。
她顿时觉得大无比。
小安她是
了解的,他现在刀功
理一般的菜肴都没问题,却在调味上还要增
,倒是可以往清淡但注重
汤跟刀功的淮扬菜上努力。
杨力昆慌慌张张把笔记搁,差
掉
泪。
“怎么算独当一面呢?”
她昨天把获得一个天赋值,给了最先
师门的小安
,竟然可以堆到5.5分,像是没有上限的。
等她再次上网,她就第一时间找两人谈话了。
那新收的初级厨师徒弟应该有些基础,不需要从教起。
柳薇薇拍了拍脑袋。
他吃苦耐劳,要是给他十张菜谱,他可能会兴奋地不睡觉使劲练了。
潜质、能力跟个人兴趣要结合。
现在安皓的厨艺,也就只能碾压才学厨三个月、心气极的张小沫而已,要说他
来的
评分,在她心里可能才堪堪达到60,离开心饭店的平均菜品
准差很多。
“为了让你能对各个菜系有个清楚的认识,我先会把几个代表经典菜教给你。贪多嚼不烂,你先三个三个地学习练习,等到掌握髓之后,有了领悟,再思考自己的首攻方向。”
作者有话要说: 徒弟要集齐十二星座男
……
她立刻查了菜谱。
“师父,我都听你的!我对来料理了解的还不够多,对于火候跟调味,就像你说的,还是没门的
准。”安皓窘迫地摸
。
平常的菜,大分都是她制作一份复制上传到星网,小
分是由半成品在星网
行再加工
行多批复制的。
这个任务,应该是要小安他们自
其力,亲手烹饪
属于他们的料理才行了。
每人还要学习十菜,全都达到四星评价也就是80分。
“加油,你也可以给那些一起努力的战友们饭。”柳薇薇替他打气。
杨力昆永远都不会想到,自己也有一天能这么好吃的东西。
柳薇薇嗯了一声,虽然她心里早就有答案,但还是给了小安选择。
“啊,师父,你这么说还真有!我昨天握刀时候觉
但她刚转,也不由
了个疑惑的表
。
第98章
【当宿主不能现在门店以及
堂时,学徒们能满足各自的
招待。
堂招待要求:三餐五千人;开心饭店招待要求:三餐五百人;好评率保持在90%以上。】
终于到他的试吃环节了!
【与学徒们谈心,确认他们的学厨方向,每人至少学会十以上料理,并达到四星以上的烹饪评价。】
黄瓜的清香,在酸酸的醋味衬托,变得更是清
无比。
可以说现在售卖的菜量,每天堂吃加打包至少在千份以上,其中只有不到10%是真正烹饪来的。
先是她十分看好的小安。
开一家店面,收满三名学徒,她已经到了,可是里程碑任务还没有完成的提示。
这个任务实在是费了她太
的时间。
柳薇薇瞬间惆怅了,这难度极。
“对了,”柳薇薇睛一亮,“昨天你在厨房有没有什么特别的领悟?”
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