的剔透清放瓷盘里，这便是清澈的江了。再将打散的黄炸至金黄，撒清里，这便是星辰了。而那圆圆的明月则正是完完整整未打散的黄。最后，将瓷盘放大蒸笼里，隔汤蒸制许久。

    卓亦忱恭敬：“各位，这蒸得趁用。为了质和的最佳，这菜中的主料清只是蒸到了八成熟，如果凉了，多少会产生一腥味。”

    邵宁中并不太喜，但此刻也拿起勺，兴致地探着，但却不知从何手，小勺举在半空，又停了来。

    他慨：“这盘形意无双的“满江明月芦秋”，让人不忍破坏啊！这手还真不去！”

    卓亦忱笑：“邵大人不必顾虑。菜终究是拿来吃的。你只一勺去，试试它的滋味吧。”

    邵宁中躬说：“父亲大人先请。”

    “好！”

    邵伯韫拿着勺伸手，连着周围的金星辰一同舀了起来，他先是欣赏了片刻，才把小勺缓缓送中。

    七分凝固的清又鲜，如同上好的羊脂膏，剔透的琼浆凝脂化在了之间，竟丝毫没有的腥气，而是一淡淡的清香。当牙齿轻咬黄时，立刻又尝了一油酥滋味，两重味承转相合，在尖缭绕不绝。

    此时，邵宁中、夫人、还有邵家的小少爷也纷纷舀了一“江”，细细品尝。

    邵伯韫咂味片刻，问边的邵宁中：“你说说看，这黄和清各有什么玄妙？”

    卓亦忱忙：“玄妙可万万称不上啊……”

    邵伯韫却说：“无妨，他自己是太常寺卿，若是吃不这菜里的味儿来，那便退位让贤吧。”

    闻言，邵宁中笑了笑，细细地用尖受了那独特的味，然后回答：“清里有冬笋的清香，怕是磨成粉撒起来了吧。而黄油炸的火候刚刚好，也没有丝毫腥味，再用汤一蒸，十分鲜香。”

    卓亦忱，“真的。”

    邵伯韫又补充，“除了冬笋，还有菇茸和虾粉。”

    “正是！”

    旁人听了三人的对话，也都馋得不行，二刀厨师忍不住凑过来瞅了一。

    卓亦忱说：“我特意了这么一大盘，就是想让人人都能试一，不知邵大人可否答应？”

    邵伯韫也看向自己儿。