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    主持人离开,周围的目光纷纷聚集了过来,舒夏也知第一以后,他还想低调就难了,但是如果为了别人的目光就不去发挥自己最大的实力,那才是真的吃亏。

    为了保持最好的,谁的先好,谁的先拿上去尝试,舒夏的菜装盘的时候,已经有几个人的菜端上去给评委品尝了。

    只是看着前面那几,舒夏心里却摇了摇,他不敢说自己是最快的,但是火候和所需要把握的时,却牢记在心,能比他快的,很有可能火开大了,火候上绝对差了结。

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    为了保证绝对的公平,选手的编号都在盘的底,在打完分之前,评委绝对不知菜是哪位选手的作品。

    若是没有那菜珠玉在侧,他们或许还会纠结于其他三的评

    舒夏的菜端了上去的同时,同时上去的还有上届前三名的菜。

    火候,调味,还有那手刀工,让他们挑不任何的来,甚至尝过以后,隐隐有想把去的觉。

非常的谦虚呢,但是我们大家都相信你的实力,要加油哦,”主持人和颜悦的说

    菜品也很简单,鱼香丝。

    之前第二名的青年扫视了一舒夏这里,咬了咬牙,重新低去。

    随着一声令倒计时,所有人开始了火朝天的忙碌,舒夏也不例外,他选取好了所需要的菜品和

    香两,这四菜都不缺,理说分伯仲,可是其中的一,却的太过于,远远超过了其他三

    这就是考验厨师对于用料和火候的掌握了。

    第二场,那上届的前三名场,纷纷停在自己的位置上摆了自己的厨

    舒夏谢过了她以后,不再说话。

    菜一,讲究的是香味俱全,缺少哪一个,都不及格,而这新上来的四盘菜外表看着都极为的相似,几位评委对视了一,然后齐端了清,一一尝了过去。

    人数变少,场地也更加的聚集,吃过午饭以后,就开始了第二的比赛——所有人同一菜。

    第一比赛,人数真的是大批量的淘汰,到最后,几乎淘汰掉了十分之九的数量,只剩几百人行第二的比赛。

    最后装盘放好,端上去由评委一一试菜。

    这是一经常上桌的家常菜,可是要将发挥到极致,又要最是正宗,这就是从最简单的地方考验厨师的功底了。

    而在某家酒店的客房中,一位略带着几缕白发的老人看着那第一最好的成品,手指敲了敲,了一抹兴味来。

    之前嘲讽舒夏的那几个人要么被淘汰,要么默默的住了声,只有郭师傅远远的跟舒夏竖了个大拇指,惹来他愉悦的一笑。

    选的猪,木耳,萝卜,玉兰片……连成一线的切菜声中,全被切成了细均匀的丝状,整齐的码放在一起,放菜刀,舒夏就开始调制鱼香,他的动作行云,看起来非常的赏心悦目,只是表严肃,主持人多少了解一儿火候上的事,不敢贸然去打扰,只是投注在这里的注意力明显比别多上很多。

    起锅油,鱼香丝这菜,舒夏平时不知过多少遍,仿佛成了本能一样,在油温达到以后,准备好的材依次了锅,炒菜的声音整个场地此起彼伏,菜品散发来的芳香,也逐渐弥漫了整个场地。