着国家厨协的推荐信来的,绝对符合考试的条件,谁还有其他想问的?”
他一句话,本来只有一个人叫嚣的考场,顿时所有人都
闹了起来,朝舒夏看了过来。
国家厨协,是他们这些厨师梦寐以求的地方,能够跟那里的人搭上关系,都能够够他们饭后闲余上好久了,这
能够拿到推荐信的,背景怎么可能会浅。
监考人员再说一声肃静,这次所有的人都安静了来,之前说过舒夏坏话的人在心里后悔不迭,而那个敢公开跟舒夏叫板的人,虽然安静了
来,却在看着舒夏的背影时,
睛里面闪过了一丝的嫉妒。
凭什么这人能够有那么
的背景,让他只能被别的人笑话。
被人像背后灵一样在背后盯着的滋味了不太好受,舒夏答题之余偶尔翻了个白,他是不明白有的人的戾气到底是从哪里来的,他一没有得罪过他,二没有挡他的路,就因为他不符合年龄却有条件
来参与考试就看他不顺
。
这么小肚的人,
了厨师,真的不会在顾客对他产生不满以后朝人家菜里面吐唾沫么?
因为这里的不愉快,这次舒夏更快的答完了题,直接上了试卷就
去了,更是因为不想跟这
人碰面,一直在车上休息到了
午实
的时候,才
了考场。
这一次,似乎是因为早上查了一
印章,
午
考场的时候,要比早上顺利很多。
而实环节,每个地方的考
的
容都不一样,舒夏面临的考题,是一
规定的菜还有一
自选的菜。
规定的菜不难,就是最普通的煮鱼,
这
菜,不仅仅考验的是火候调料的把控,还有刀工的考较,毕竟
煮鱼吃的时候,没有刺是让人吃的最开心的。
一般的餐馆无刺的
煮鱼很可能用的是罗非鱼或者龙利鱼,但是这里的
材却是刺比较多的鲫鱼,这
鱼
质鲜
,可刺要是剔除不
净,
了
煮鱼
来,吃的时候也得小心翼翼,随时打起
神,不敢有丝毫的懈怠。
选择这鱼,考较哪里,当然一想便知。
舒夏没有丝毫的犹豫,在监考人员宣布考开始后,就拿起了刀开始
理鱼鳞鱼线,最后才是鱼刺,鲫鱼刺多,但是就跟人类有固定的骨
一样,鱼也是同理,只需要了解
在哪里,
刀的时候就不用担心手不稳或者哪里没有
理到位。
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