芥菜的，这会拿来煮酸菜鱼正好。

    锅里放油，油烧后放姜蒜、切丝的泡菜加煮，烧开后放鱼去，再煮个几分钟就好了。

    家里的锅都是左右两边各一个，所以两个菜不占地，这边的酸菜鱼好了，那边的鱼汤也跟着好了。

    拿了盆来盛好，端上桌去，唐庆递给了周青一碗汤：“尝尝我的汤如何，看看跟你的比那个好喝。”

    周青喝了一，睛晶亮晶亮的：“好鲜呀，以前的鱼总有一腥味，你怎么到它没味的。”

    “把鱼腥线去了不就行了。”这么简单的问题小孩都知吧，不过古人也不太讲究这些不知也不稀奇。

    “哦，这样，次你教我怎么去鱼腥线好了。”周青喝着鱼汤吃着鱼，开心极了。

    “好都教你。”对于这样可的夫郎，除了着，还能怎么办呢。

    月底就是到了要给大家发工资的时候了，唐庆在药厂隔来的办公室里，加加算算的，没有计算机只有算盘，但是算盘他又不会，还是小学的时候学过两节课，诀都忘了，只能笔算了。

    每个人都有一个表格，上面勾着勤与加班，这个月没有一个人请假，或是没加班的，月薪三百文加班二十天，一共是二十个时辰也就是四十个小时，全勤加月薪加加班一共是四百八十文，全勤唐庆给的是五十文。

    村那三个儿除了月薪与其他人不一样以外，其他都一样就是六百三十文。

    这个月除去损坏的药材成钰就只支付了三百两的加工费，刨去所有的工资、伙，挣了九两银。

    “九两也不错了，两月都能买亩地了。”周青看着账本，实在是想不到其他什么安唐庆的了，毕竟唐庆要是自己制药赚一个月赚的肯定不止九两银。

    “没事，东屋不亮西屋亮。”唐庆把账本收好从怀里掏成钰的信来说：“看，成钰来信说要我们多多制造风药贴，这个在岭南一带卖得可火了，那边多障气，最容易得风了。”

    “我的意思是从药厂里调二十来人专门这个，这样弟弟跟兰儿他们就可以解脱来了，这个月他们都没好好休息过。”唐庆的手指很有节奏的敲着账本说。

    周青没有意见，现在药厂已经走上正轨，有些岗位一个人也可以完成，二十人来本不算什么。