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分卷阅读76(1/2)

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    ,用麻椒等调味料行佐煮,随后放油锅爆炒,里面加上辣椒段、麻料、糖浆等等,味和上,最后锅的时候,简直满室麻辣诱惑,鲜香的味诱人的不行。

    其实这个时候的冷吃兔就可以吃了,也就是吃法,这时候的味会更加辣火一些,滋味也会更香。

    当然,既然叫冷吃兔,那么传统的方法自然是冷吃——也就是放凉,此时已经放凉的兔质会更加鲜咸郁,麻辣的味刺激不会太大,香气蕴,是另一吃法。

    两吃法都很好吃,想到已经有菜了,所以这一冷吃兔,还是作为冷保存。

    除了冷吃兔,自然还有密临的叫兔,叫兔作为一煨菜,自然与麻辣兔和冷吃兔的制作方法都不同。

    最首先是要将整个兔先用麻辣料等行腌制,随后是兔腹中的材的选择,这个关系到兔最后的味,叶栖还专门问了密临有没有忌,最后选择了竹笋、虾仁、火、蘑菇、贝、土瓜还有豚丁作为兔调鲜的馅料,随后就是外的材料问题了。

    最好用的当然是荷叶,但是希里亚并没有储备荷叶,还好还有飘翠——飘翠作为最好的草之一,味自然也是毋庸置疑的,而且自带香,包裹在外面再合适不过。

    随后叶栖问了密临是想用泥还是面粉。

    兔的话有好几法,最传统的自然是泥,泥均匀且十分快速,只是泥的话有一些客还是会嫌弃不太卫生的,所以就应运而生了第二法,就是用面粉包裹,这样的话就不虞卫生问题了。

    当然,面粉的话多多少少味没有泥香,所以法的话要密临来选择。

    而密临的选择当然只有一个——那就是好吃!

    所以哪好吃选哪个,至于卫生——多不过是胃炎闹个肚而已,这相对于而言完全不是问题。

    所以叶栖就选择了泥土包裹。

    泥土是希里亚的植土,这土不止富的元素丰富,而且相对而言还富更多的灵气,而搅拌土壤的则选择了球球果酒——这样不止能够有效的祛除腥气,还能让兔多一层果香。

    这样的泥土包裹着飘翠的叶,飘翠的叶再包裹上兔,兔的里面还有提鲜的馅料——彼此的香气相互浸染,作为最中间的兔,味自然毋庸置疑。

    泥土的块还没有敲开,密临就已经闻着香气指大动,忍不住了。

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