,用麻椒等调味料行佐煮,随后放
油锅爆炒,里面加上辣椒段、麻料、糖浆等等,
行
味和上
,最后
锅的时候,简直满室麻辣诱惑,鲜香的味
诱人的不行。
其实这个时候的冷吃兔就可以吃了,也就是吃法,这时候的味
会更加
辣火
一些,滋味也会更香。
当然,既然叫冷吃兔,那么传统的方法自然是冷吃——也就是放凉,此时已经放凉的兔质会更加鲜咸
郁,麻辣的味
刺激不会太大,香气
蕴,是另一
吃法。
两吃法都很好吃,想到已经有
菜了,所以这一
冷吃兔,还是作为冷
保存。
除了冷吃兔,自然还有密临的叫
兔,叫
兔作为一
煨菜,自然与麻辣兔
和冷吃兔的制作方法都不同。
最首先是要将整个兔先用麻辣料等
行腌制,随后是兔
腹中的
材的选择,这个关系到兔
最后的味
,叶栖还专门问了密临有没有忌
,最后选择了竹笋、虾仁、火
、蘑菇、
贝、土瓜还有豚
的
丁作为兔
调鲜的馅料,随后就是外
的材料问题了。
最好用的当然是荷叶,但是希里亚并没有储备荷叶,还好还有飘翠——飘
翠作为最好的
草之一,味
自然也是毋庸置疑的,而且自带
香,包裹在外面再合适不过。
随后叶栖问了密临是想用泥还是面粉。
叫
兔的话有好几
法,最传统的自然是泥
,泥
透
均匀且十分快速,只是泥
的话有一些
客还是会嫌弃不太卫生的,所以就应运而生了第二
法,就是用面粉包裹,这样的话就不虞卫生问题了。
当然,面粉的话多多少少味没有泥
香,所以
法的话要密临来选择。
而密临的选择当然只有一个——那就是好吃!
所以哪好吃选哪个,至于卫生——
多不过是
胃炎闹个肚
而已,这相对于
而言完全不是问题。
所以叶栖就选择了泥土包裹。
泥土是希里亚的植土,这
土不止富
的元素丰富,而且相对而言还富
更多的灵气,而搅拌土壤的
则选择了球球果酒——这样不止能够有效的祛除腥气,还能让兔
多一层果香。
这样的泥土包裹着飘翠的叶
,飘
翠的叶
再包裹上兔
,兔
的里面还有提鲜的馅料——彼此的香气相互浸染,作为最中间的兔
,味
自然毋庸置疑。
泥土的块还没有敲开,密临就已经闻着香气指大动,忍不住了。
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