这位大叔是张家村的村民，也是开心的邻居，名叫张好汉，人如其名，是一位朗的大叔。

    开心从小就是一个练家，小时候村里来了一个游方士，一就看中开心，死活要收他为徒，起初开心的父亲不同意，以为对方是个江湖骗，专门拐卖小孩的，严词拒绝，但是想不到对方没有放弃，竟然耍赖似的赖在他家不走了。

    “哇！好香的味啊！老板，包熟了没，快给我来三个。”就在这时，外面路上突然传来一阵朗的笑声，一位着一黑保护耳帽的大叔骑着自行车到了铺面前。

    半个小时之后，开心上渐渐冒一白气，那是上的气在接到周围空气中的冷气后所产生的雾化效果。

    开心缓缓收回脚步，将双手举过眉心，缓缓压到腹，中缓缓吐一气，气息遇到冷空气，变成一条又细又的银线，笔直地六七米远，恍若一支去的气箭一般。

    好汉叔哈哈一笑：“是啊！了一夜的班，饿死我了！知你今天开业，我特地过来瞧瞧！还真是让我赶上了！”

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    开心笑着说：“呵呵，我上给你包三个，你要馅的，还是菜馅的？”

    “馅的！娘们儿才吃菜包！”好汉叔挥着手说，“再给我两个菜包，我帮我家婆娘带去，她也差不多就要起床了！”

    吐气成箭，这是家拳练到小成时才会有的一现象，很多武者直到三十多岁，气血达到巅峰之时才能够达到这一步，而开心才十九岁却达到了这一境界。

    “谢啥呀！要谢也是我谢你呀，这包真香！”好汉叔哈哈一笑，一咬了自己的包，顿时一熟悉的香充斥腔，好汉叔使劲地嚼了几，赞叹，“不错！不错！”

    开心一把将好汉叔递过来的钱推了过去：“好汉叔，我是说真的呢，这钱我不能要！这段时间要不是有你们的帮助，包铺也没有可能这么快就开起来，所以你就不要跟我客气了！”

    “好的，您稍等！”开心拿起两个纸袋分别从两个蒸笼里取包，装好，给了好汉叔。

    好汉叔一手接过两袋包，一手掏钱来：“一共多少钱？”

包搬回包铺，便开始生火蒸包。

    “你这小！”见到开心这么决，好汉叔也不再持，将钱收了回来，“大叔也不矫了，以后要是有什么困难，就跟叔说，叔能够的就一定帮你！”

    趁着蒸包的空档，开心来到院里打起了拳。

    步爸爸报警，警察来了，将士带走，结果没过几天，那士又回来了，这样连续地来来去去三四次，倒是让村里人着实看了一阵闹。

    仅此一项便可看，步开心确实是一个武学奇才！

    打完拳，开心回到包铺，此时三炉包慢慢透了不同的香味，开心收拾一包铺，将靠近路东南两面的卷帘门打了开来。

    因为当蒸汽上涌，包的味散发到蒸笼的时候，就会相互杂，影响包的味，这样包的味就不纯正了。而烧火也有讲究，不可以用大火，而是要用文火慢慢蒸。

    现在开心所练的拳法便是当初士传授给他的一秘传养气拳法。所谓外练骨，练一气，武学之，华夏武学修炼方式分为外家拳和家拳，开心所修习的便是家拳一路。

    好汉叔跟开心打了个招呼，随即一边咬着包，一边推着车走了位于隔的家中。

    最终步爸爸只得妥协，步开心便开始跟着士习武。

    “啊？”好汉叔一听这话，顿时不依了，“这可不行！你好不容易开业，我怎么能包吃你的包呢！五个包，我就算两块钱一个，我知你这包成本，给你十块！”

    开心正在忙着清理杂，听到声音，抬一看，笑着招呼：“呵呵，好汉叔，班了？”

    据自己一个月来的实验，开心发现要想吃到味纯正的包，就必须将不同馅的包分炉蒸。

    开心生起了三个炉，虽然这样一来成本会提不少，木炭的消耗会是寻常的三倍，但是为了保证包的味，他并不打算偷工减料。

    “嗯！谢谢好汉叔！”开心激地说。

    开心说：“呵呵，好汉叔，你是包铺开业来的第一个客人，这几个包就免费赠送给您这位第一个客人！”

    一阵清晨的凉风顿时包铺，带走了铺的气，也将蒸熟的包味带向了远。