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他朝掌柜的招招手,待掌柜过来,他指着上价目表上的东西:“给我来一杯上好的西山茶,再来一碟
绿豆糕、一碟
芝麻糖……”
如果庄越知“
路”这两个字的
义,一定会非常
慨:从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到《
雕英雄传》、到双簧相声,这可真是满满的
路啊!
刚才这些客人都是蜂拥而至的,上茶上心难免没那么及时,有些
急的客人便叫了起来,小二到时还说两句难听话,比如“你是不是见爷穿的没他好,所以就给他先上,不搭理我”之类的浑话。
说到这里,他指着一个叫豆、后面还标注着“咸
”两个字的小
问
:“这是什么?”
想着刚才掌柜的话,钟延庆仔细看了看价目表上的茶叶,发现比一般茶馆的茶叶还要好,酬客价却跟那些差的茶叶一个价,他顿时大喜,越发觉得自己的钱值了。
☆、第一百四十八章 开业(三)
“好嘞。”庄越很是兴。
面标注原价多少,酬客期间价格多少。
枉他还担心了那么久,担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码,那岂不是把过年期间这旺季给浪费了?
最妙的是,杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”,虽说他解释说这是“乐多多”的意思,但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山
提的词,大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。
他又从荷包里掏五文钱,递给庄越:“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”
钟延庆一听这话,便:“那给我来一碟
。”
庄越着贵宾席,还时不时地抬
看一看那边招待普通客人的几个小
,看看他们
事有什么不妥帖的地方。
看到上面的糕大
分是刘记糕
铺的
心,钟延庆对这茶馆又
看了一
。
三文钱一小碟糕,价钱可能比刘记铺
里卖的
一些,但有舒服的座椅、有火盆、有说书,多
些钱也值了。就跟你去酒楼吃饭似的,你不能拿家里买菜的价钱来给酒楼的菜价比。
刘记糕铺向来用料
良,味
极佳,但价钱也相对来说略
一些,是漓
县比较有名的糕
铺
。这茶馆不错,舍得
刘记糕
铺的糕
。跟那些自家
糕
卖的茶馆一比,档次顿时就上去了。
“万般皆品,唯有读书
”,茶馆都跟书院的山
、跟曾经的
士联系在一起了,那些想闹事想收保护费的,想来都不敢轻举妄动了吧?同时这茶馆,在老百姓的心里,立刻就
大上起来。
这么一看,他就十分庆幸自家少爷及时地把陈家兴和刘则两人给换了来。
要是陈家兴两人在这里,指定要回上一句:“你
了这茶馆里来,你再想离开,怕是就难了。
可没想到,杜少爷会想这么个法
,又是舞狮放爆竹,又是敲锣解说掀匾额的,一
就
引了许多人。
庄越笑:“这是豆腐
,
一斤豆
只
那么薄薄几片,再用上好的十几
香料卤
来,咸香
有嚼劲,味
特别好,小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生,还有从京里回来的吏
尚书齐大人,都特
这一
。”
他算了算价,每碟小都是三文钱,再加上茶
十二文,正好二十一文钱。