他先把竹篓连同鲜叶一起称，称完后示意杜方菲将鲜叶倒到簸箕里，再重新称一竹篓，得鲜叶的重量：“两斤半。”

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    杜锦宁看完她的茶青，面无表地：“三级茶。”

    那妇人接过空竹篓，走到杜方蕙面前，杜方蕙的算学是跟杜锦宁学的，比之书院的那些学都不差。她很快就将这妇人应得的钱算了来：“一级茶一斤是八文钱，你这两斤半，一共二十文。”说着她从钱袋里数二十文钱，递了过去。

    那些妇人一听损害了自己的利益，自然就不了，对那妇人

    妇人们只得纷纷把鲜叶放，等着杜锦宁来评定。

    听得这话，那些妇人都神张起来，取竹篓翻看起里面的鲜叶来。

    “六哥，你再跟她说说什么叫一级、二级、三级茶。”杜锦宁不为所动。

    众妇人一听，纷纷惊叹起来：“怎么是三级？”

说过，今天去采茶之前我又跟她们说了两遍。”

    “不是我们不通理，实是你们采的茶不好，我们制来的茶品质不佳，售价就极低，跟一级茶的价钱相差很远。要是我们把关不严，给你评为一级茶，那对于老老实实采一级茶的大婶大嫂们就不公平。人家辛辛苦苦采半个时辰，才采两斤一级茶；你半个时辰胡在茶树上一抓，就能采五六斤来。我们给你评一级，对得起细心采一级茶的人吗？要是人人都学你，我们茶园就不用开了。我们亏本砍了茶树别的，你们往后也赚不到钱了不是？”

    排队的妇人见状，都小声的议论起来，脸上都带着喜。

    杜锦宁将那篓鲜叶递给鲁小北，示意第二个妇人上前来评定。

    听得“一级”两个字，妇人们的神都放松来，各自小声说起话来。

    杜锦宁示意排在第一个的妇人到她面前来，看了看她竹篓里的鲜叶，又翻了翻，确定面的鲜叶跟上面的一样，便扬声：“不错，都是标准采的，属于一级。”

    鲁小北熟练地称起鲜叶来。

    那妇人也知自己理亏，当着众老爷、少爷的面也不敢大声喝骂撒泼，只苦苦哀求：“这不是没采过吗？你这样说，我就知了。这一次你给我评个一级吧，等会儿我再采时一定好好照你们的要求采。少爷你是有钱人，通通，我家里孩多，过日不容易。”

    那妇人顿时不了，嚷嚷：“怎么可能是三级？你仔细看清楚了。”说着抓起一把鲜叶，只恨不得到杜锦宁鼻里去，“这样好的茶叶，不说一级，二级茶肯定是有的嘛。”

    杜锦宁这边，排在第二个的妇人神张，一双眸地盯着杜锦宁。

    杜锦宁直视着那妇人：“大婶你自己看看你采的茶。”

    秦老六这刚去的汗又冒了来。他不敢再坐了，站起来：“所有的茶，一芽一叶的标准采，芽叶整齐无碎片为一级；采摘不标准，有的一芽一叶，有的一芽两叶或对夹叶，为二级；混杂着一芽一叶、一芽多叶并夹杂老叶老梗，为三级。所有茶叶必须无树叶草屑或小石等杂质，否则不予收购。”

    那妇人见半个时辰没到，就赚了二十文钱，十分惊喜，拽着铜钱连声向杜方蕙谢。

    杜锦宁连忙阻止：“反正采都采来了，不要再翻了。茶芽本就，这么一翻就烂掉了。我先说好，烂掉的我是不收的。”