“爹,你猜这心叫什么?”沈萝指着枣夹糯米。
沈萝笑着低,继续用
巾轻轻
去蒜上面的土,不能大力,一伤到蒜,那这蒜很容易烂,到时泡
来肯定不好看不好吃。
把灶台上的东西通通挪开,一排小坛放上去,有
温度,这样绿得更快更好,大年三十取
来吃,蒜甜醋辣,味
极好!
昨晚撬好的桃还剩许多,沈萝想了想,搬
蔡婆
给的柿
,
了好些柿
夹
桃,又看到还有红枣,顺便连枣夹
桃都
了。
柿外
是韧的,接着是
的
柿
,而后又是
的,这是
桃的脆,
相当丰富。柿
的甜味和微涩的
桃一中和,便是甜而不腻,最后还有回甘。
沈萝心想,以后还得自己蒸馏一度酒,也不知
这个酒的度数能不能腌
好蒜。
沈萝摇摇。
沈萝:……她应该去吗?
沈青儒闻到了甜的香味,自动
来,“好香!”
第二天,沈萝跟着沈娘去城里送腊八礼
,顺便“请”三当家到村
里去一趟。
“原来如此。”他不住,吃上一
。
沈荣:被蒜呛了。
用开过的坛
和勺
都摆好,沈萝用勺
把蒜放
去,这个过程一定不能接
生
,且保持卫生
净。
沈青儒仰,
里
:“自是娘
的心太
。”
一看桌上,叹:“阿萝今日的布置
得我心。”
木制桌面上,摆着白瓷茶杯,中间放着不同于以往的心,一
是黄澄澄的
如同
一样,中间是黄白心,一
是红通通的枣
,鹅黄的腊梅
随意摆几朵,那
氛围
一
就上来了。
“爹,你尝尝心。”
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沈青儒一愣,脑里一想,轻轻笑
:“心太
,好名字!”
沈青儒拿起橙黄心,手
带着
,一
柿
甜香,再仔细一瞧,中间不就是
桃仁吗?正是他儿
昨晚亲手
爆的,因过于大力,
两个不能保留住
桃仁的完整形状,还被他闺女嫌弃了。
“这是——”
“就歇了就歇了。”沈萝嘴上应着,手里依旧忙活,五个茶杯里,都放了满满当当的料。
沈青儒反应过来了,“这答案估计就你一人知吧?”
“哎呀,这些蒜肯定不够!”沈萝指挥,“大哥,再去剥
,记得不能去
,不能洗。”
沈萝扬起小圆脸,语气理所当然,“是啊。”
村客客气气
:“有劳武馆的弟兄们了!”
第23章 第二十三菜 团圆全猪宴
沈青儒微微蹙眉,“飞红素雪?”
沈青儒抻抻袖,解开茶盖,“嗯?不是茶?”
沈萝又摇摇。
沈娘无奈又好笑:“别人是越
越少,你是越
越多,赶
歇歇吧。”
一刻钟后,沈家午茶时间到。
“这是八宝茶。”沈萝笑嘻嘻。
“红泥白?”
而且,原来碟里还有一
枣
,里面是夹糯米的,这
才是
的,粘粘的糯米与红枣的甜混合,又有芝麻洒在上面,简直是
齿留香。
沈娘赏了沈大哥一个额
炒栗
:“快去。”
甜馥酥郁的香气扑鼻而来,一看,有红枣、桃、芝麻、
等
。
放盐,放米醋香醋,放酒放糖。
枣夹桃,一
咬
,嘎嘣脆,沈青儒瞪大
睛,吃惊极了。
沈娘走
来,“什么心太
,谁的心太
?”
午,吃
甜的回回血。
胖大叔,付铁匠陈娘一家……”
她上的红白
绳晃了晃,“这叫,心太
。”