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“老师放心,我只是想
好家主
代给我的任务而已,我对糕
区主厨的位
不
兴趣。”林舒觉得这句话似乎没有说服力,补充了句“这么说吧,我以前对主厨的位

兴趣的。但跟了云老师后,让我觉得在什么位置并不重要,重要的是有一颗纯净的厨艺之心。”
接
来,林舒给云老师讲了一大段
理。
大意就是,
为一个厨师,能把最
味的
呈现在别人面前才是最重要的。
金钱、名利,这些都不是
为一个厨
该考虑的事
。
缘分到了,该得到的名,该属于你的金钱会自然到你手里。
其实打动云老师的是林舒的最后一句话。
因为这句话厨师
曾经也跟她说过。
其实有些问题,林舒能在书中找到。
可书里看到的只是所谓的学者专家们对大
分贵族们饮
习惯的记录,关于平民的少之又少。
云老师是主厨里唯一的平民,关于饮
差异,林舒肯定会从云老师这里得到许多信息。
第一个是关于海鲜的问题。
林舒一直有个疑问。
既然有人卖海鲜,这也是许多贫民窟的人的主
,可为什么大家发现不了里面的盐分问题。
云老师告诉林舒,虽然有很多贫民吃海鲜,可海鲜的腥味是与生俱来的,人们不知
怎么
理海鲜。
就像上次,
为主厨的文老师都
理不好海鲜,更不用说一般人了。
文老师虽然
抢别人功劳,可实力还是摆在那里的。
林舒想了想,这可能和人们
期未
过多的盐分,
和脑
的思考能力都不足的原因。
随后,林舒又向文老师请教了霍克斯的饮
习惯和
好。
这些问题她都可以向苏
婷请教的,可是苏
婷有时候说话半真半假,目的就是
扰她的任务。
据文老师所说,霍克斯小时候是很喜
吃这些甜甜的东西的,特别是她妈妈亲手
的糕
。
在她妈妈死后,她就开始讨厌,也不是说讨厌吧,就是觉得厨厅
来的糕
很难吃。
林舒跑去厨师
那里要了一份从霍妈死后,霍克斯的糕
饮
表。
她发现这些表上列的糕
都是霍妈曾经
过的。
可能这些糕
是霍克斯对霍妈的回忆,也或者是霍妈在
谱上对糕
了改变。
而厨厅的厨
们是
照
谱来
的,所以她才会觉得难吃。
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