大爷解开麻绳，取坛上盖的草纸、油布，笑：“寨中家家原来就有养蚕、酿酒，生产队形成后，有了‘劳动群众集所有制的合作经济’，我想着，山镇就建有畜牧场、煤矿厂、砖瓦厂，我们为什么不建个蚕房、酒厂呢，所以就跟寨中的生产队提了一句。”

    “不了，我还想去供销社买东西。”

    一笔正楷，写得极为端正。

    “嗯，队上盖了蚕房，建了酿酒厂。小作坊，规模不大，给大伙儿争个零，”大爷笑，“昨儿的酒没尝吧，大爷打开，咱们爷俩喝一杯。”

    大爷笑笑，从中了四五张糖票、两三张皂票、七八张煤票、十几张工业卷：“拿着吧，方才听你说枇杷膏的制作，”大爷不好意思，“我还真想摘枇杷试试，家里我老伴一到秋就咳嗽不断。”

    李蔓将这些一说，大爷反倒松了气：“比我想的保存时间还，可以了，人不能太贪。”本来都是烂在山里的东西，如今能收一些制成可用又有药用价值的甜换钱换票，还有什么不知足的。

    “怎么样？”

    李蔓诧异地：“你们寨酿的？”

    这样以来，从3月最早一批枇杷成熟到6月，每年能熬制枇杷膏的时间也就3个月，能卖的时间也就6个月。

    等会儿还要骑，李蔓没敢多喝，这不善饮酒。

“桑葚酒”字样的红纸：“字迹一样吧？”

    “现在也不晚啊，”李蔓笑着瞅了外面的日，不早了，遂便起，“大爷，快中午了，我先走了，午过来再跟您聊。”

    一周后，咳意消去，她也就对中医课产生了几分兴趣，一有空就去旁听一节，后来，朋友嫌她这样学得不系统，便将讲课的视频拿给了她。晚上班回来，跟看剧似的，开放一放，来回看得遍数多了，慢慢就记了一些。遂一个土方，在她这里真不算什么，因为类似的方，她还有几十上百。

    其间不免就讨论起了，山多果多多的云南，都有哪些果可以酿酒，哪些可以制成果酱，哪些儿可以吃，哪些又可以用来制香等等。

    “我想想，真建了厂，你放心，该你得的，大爷不会少了你。”

    李蔓忙摆了摆手：“要上班了，我去买块表，手表票我有，你快收起来吧。”

    一杯喝完，李蔓拦着没再让大爷继杯，而是起门掀开小灰一侧的竹篓，拿了番荔枝、芭蕉、芒果和木瓜过来，跟大爷边吃边聊。

    李蔓冲他竖了竖大拇指，接过他倒的酒，朝杯中看去，棕红、有光泽，悬浮虽有，却极少；再闻，果香清淡，轻抿一，酸甜，醇和绵，虽不及后世的一级果酒，却也不差了。

    “可以啊，好了，先给我们商店上一批卖卖看。”

    “票够吗？”大爷说着拉开屉，取了一叠票递给李蔓，“这些票我用不着，你看看有没有自己需要的。”

    李蔓失笑，后世，枇杷膏的熬制，网上一搜一大堆，值什么钱。她之所以知得这么详细，倒不是从网上搜的，而是有年秋天，老是半夜咳，打针吃药折腾了一个星期不用，学中医的一个朋友当时在校外开了个培训班，收了几个国外的学生，教些基本的草药知识，为了勾起他们的兴趣，不但在课堂上教他们如何熬粥，用以疗，还制了药香、酿制了批药酒。

    最重要的一，这个时代没有冰箱添加剂防腐剂，熬来的枇杷膏一旦开封，必须要在一个月尽快用完；不开封，保存期却也不得超过三个月。

    “哈哈……好喝就多喝，大爷够。”

    聚会时，听了她的病，没两天便将她唤了过去，专门买了枇杷，带着她和七八个外国学生熬了几锅枇杷膏。

    “熬制枇杷膏还需要大量的白糖。”李蔓提醒。

    李蔓再次竖了竖大拇指：“香醇，回味绵。”

    “你不怕我拿了方建厂？”大爷笑。

    大爷一愣，没想到李蔓这么实诚，他不过一句话，小姑娘嗑都没打一，就把一个可以办厂的方给了。

    “你……”大爷一时怔然，片刻，倒真考虑了起来，他们寨后山有大片的野枇杷，因为不是太好，年年也只有孩摘些尝个鲜，大多都烂在地上了，着实可惜。

    李蔓看大爷笑容中带着自豪，笑：“您提议的？”村寨自建厂，不是谁都有这般远见和魄力。

    越说越是投机，大爷颇是惋惜：“早知你懂得这么多，前两年第一次见你，就跟你谈谈了。”

    “啊，那我把制作要给你写。”李蔓说着掏钢笔和本，坐回桌前，飞速书写了起来，随之撕递了过去。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

    大爷抬腕看了表，“小宋那一车货，怎么着也得跑两三个村寨，你这会儿过去，他又不在，再待会儿吧。”