罗小豪、许文成呼一声,
起来拿了五双筷
,
给李蔓一把:“李姨,快来尝尝。”
“李姨,还没好吗?”罗小豪盯着哥哥手里的烤鱼,心急。
“好。”罗小辉放蒜,
上斗笠噔噔就冲
了门,片刻拿着东西就回来了。
张志用跃跃试
:“李姨,这条我来烤吧?”
端开砂锅,盛6碗,两个小的喝着,给阿爷端去一碗,她自己也跟着喝了碗。
“好。”将竹篮放厨房,李蔓给两人拿了把削
果的匕首,一把剪刀,“小心
,别伤到手。”
李蔓用火钳夹着树番茄放在余火上转着那么一烤,破
,剥去外面焦糊的
,同洗好的小米辣、紫苏叶、蒜、茴香、盐放
竹制的舂
里捣碎成糊状,倒
放在一旁备用,然后将几条鱼用米酒、青柠
、盐均匀地涂抹一遍,
捣碎的作料,裹上烤
的芭蕉叶,腌制一会儿,用铁夹一夹放在火上来回翻烤。
“可以了,”将烤好的鱼放在一旁地上,李蔓又夹了一个芭蕉包放在铁架上来回翻了翻,余光瞄到罗小豪和许文成迫不及待伸向烤鱼的手,忙制止,“别动!”
“哇!小豪、文成真捧!”李蔓伸手接过沾了泥的芭蕉叶和攥破叶
的紫苏,拿
冲了冲,放在洗菜盆上。
“等一,”李蔓端
熬好的苞谷粥,坐上
壶,接过罗小辉手里的铁夹,“我看看。”
许文成:“那李姨,我帮你烧火吧。”
……
罗小辉:“李姨,我来烤吧。”
李河没要,却把几个孩
夸得小脸红红的,一个个抿着
,不好意思地低
了
,看得李蔓想笑。
说罢,将红糖姜茶递给他们:“喝碗茶去去寒气。”
“李姨,我们不冷。”
罗小豪:“我也可以帮忙。”
虾一人一个,螃解斩开,放碗里,谁吃谁拿。
的姜茶
肚,
上都跟着
了层汗。
一个剪,我们去溪边杀。”
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李蔓洗了洗手,调了个姜醋。
两个大的一人着块螃蟹蘸着姜醋
吃了,虾没动,朝李蔓推了推:“李姨你吃。”
“好。”李蔓将铁夹递给他,手上蘸了,揭开焦糊的芭蕉包外
,
鲜香的鱼
,拿盘
装好,递给罗小辉,继续炒菜
,“好了,拿筷
趁
吃。”
张志用一拉罗小辉:“给李阿公送一半。”
李蔓好笑地了
两人的
:“吃吧,我等会儿吃鱼。”
两个大的端着木盆回来,螃蟹和青虾也熟了。
这也是她喜孩
来玩的原因,虽顽
,却不会
翻东西,嘴馋却懂得尊老谦让。再说,这个年代,谁又不嘴馋呢,像这会儿农闲的雨季,家家
几乎都不吃主
,都是粥
菜,吃饭时是饱了,可不到半上午、半
午,肚
就开始咕咕叫了。
李蔓拿几稻草将螃蟹、青虾绑了丢在一旁等会儿
理。
从火塘里另移一堆火来,李蔓取了块腊
在火上烤了烤,
里一泡,刮去上面的黑
,冲净
净,切片。
青椒、黄瓜过了遍,去
去
,青椒去籽,切丝切块,碗里打上三个
,坐上铁锅,开始炒菜。
李蔓说了注意事项,便将铁夹递给了他,随之舀了半碗苞谷篸,续
,搅成无颗粒的糊状,倒
烧开的锅里,拿勺
搅了搅。
拨开火塘的火,续上柴,洗了砂锅坐上去,添,随之朝门外青石板上踩
玩的两个孩
招了招手:“把斗笠取
,过来烤烤火。”
“好。”李蔓应了声,拿了块红糖,切了些姜丝,待砂锅里的开了,丢
去,熬了锅红糖姜茶。
罗小辉,站起来另拿了个盘
,分了一半端去堂屋给李
河。
两人应了声,倒篓
里的鱼、螃蟹和青虾。
“衣服了,穿着不难受吗?”李蔓搬了两个小凳放在火塘边,再次冲两人唤
,“过来。”
放碗,李蔓掏
帕
了把额
鼻尖,拿刀削了3
竹签,解开螃蟹青虾
上的稻草,洗了洗,去了虾线,3只小螃蟹串成一串,4只青虾串成两串,给两人拿着在火上烤。
两人喃喃地接了,喝完茶,吃了虾,主动帮李蔓剥起了蒜。
“小辉,”李蔓瞅了外面,不知何时又飘起了细雨,“
上斗笠,回家帮我揪
茴香,再摘一个小青柠。”
罗小辉举刀将一条条活蹦的鱼儿拍
丢
木盆,和张志用抬着去了溪边。
很快便有从裹着的芭蕉叶里滋滋地冒了
来。
“李姨,”两个小的攥着紫苏叶,拖着芭蕉叶兴冲冲跑过来,“我们摘回来了,看!”