法餐

    她自己随便拿了张纸，就开始在上面行起了加减乘除运算，好不容易算完，与数字也对上了，少女这才松了气。

    算好了夫人！阿桃抬一看，正在桌的妇人连忙跑了过来，真不好意思，平常都是我丈夫用算盘对帐的，正好今天有事儿去了，我在这里坐了半天也算不来，所以就委托给你了。

    没事儿没事儿，有事吩咐我就行。她笑着答，算盘啊，中国人在期使用算筹的基础上发明的，是中国古代的一项伟大、重要的发明，在阿拉伯数字现前是全世界广为使用的计算工。

    听说是中国早些年制造原弹跟导弹的那些轨痕迹都是用算盘打来的。

    真厉害啊，那些人，小姑娘又想起了自己小时候被珠心算所笼罩的恐惧。

    什么逢二一，逢四二，逢六三，逢八四，   二一添作五，这还是众多诀里面的小小一个。

    当初是因为自己实在记不住那么多诀，所以学了两次就不学了吧。阿桃耸耸肩。她转上了三楼，二楼是几个大包间，荣氏夫妇一般晚上也不在酒楼住，他们在黎有属于自己的房一一

    所以三楼就是小姑娘和几个帮工住，住的也是那小隔间，她中午在那里休息，晚上可能就被弗朗西斯接走了。

    没错，这天晚上他们又在吃法餐。

    一一

    法国人对吃的讲究程度不亚于中国人，他们常常津津乐于在哪个餐馆吃得如何好，又在哪条街上新开一家什么餐厅，一定要去吃一次云云，在接受吃的文化方面他们又是很开通的，只要是味，无论是意大利的，西班牙的，还是北非或中国的，一概照单全收，但一说起的至尊之位，那绝对是非我莫属，只有同中国人在一起时，他们才会稍稍显谦逊的态度，说成是，我们法餐和中餐是世界上最著名的两大饮，你看，让你们中餐和我们法餐平起平坐，恩吧。

    法国人不仅讲究吃的容，还讲究吃的环境和吃的趣，除了猫狗不考虑之外，也可谓品繁多，有大家熟知的蜗、青蛙、，加上一般传统类，海鲜更不在话：生蚝，龙虾，螯虾，蜘蛛蟹及各海贝。

    当初看唐顿庄园的时候，她就和舍友有吐槽过英国人复杂的餐桌礼仪。背永远不要接椅背。应坐直并将送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的心，也不要俯去够。喝汤是唯一的例外可以稍微颔首。

    不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，午茶12英尺，晚餐26英尺，尾酒会6-9英尺。

    没想到法国人也犹之不及。阿桃的盘的两边左右各摆三至四副刀叉，杯有大中小三号，这是法国用餐礼仪最为讲究的一，一般的规矩是每上一菜先从最外面的刀叉用起，随用随撤。