吉祥赶喊住他，“哥，炸鱼的时候不能随便翻，要慢慢来，不然鱼会碎。”

    “哦，原来里这么多呢，我记了。”周老三了力不讨好，但他丝毫不生气，反而默默将吉祥的话记在心里，炸鱼不能随便翻面，容易碎，“那么举一反三，炸其他东西也不能随便翻，理一样，容易碎……”

    吉祥一边小心的将炸好的第一份小鱼仔捞来，一边好奇的问周老三话，“哥，你念叨啥呢？”

    毕竟是读过十四年圣贤书的人，周老三偶尔还有读书人的病，嘴里嘀咕念叨，声量小到边上的人听不清。

    “我要记住你说的话，反复念叨几遍，就不容易忘了，从前先生教的，好使。”周老三回答。

    “你记这啥？次想吃，我还给你吃就是。”吉祥说着又了一批鱼过油炸。

    周老三一字一句认真，“我多学是，技多不压，再说了，我学会了也能给你吃。”

    小俩说着话，聊着天，没一会就把三斤小鱼仔炸好了，香味顺着烟囱飘了很远，附近几家邻居都闻得见。不过，这还不是最香的，味更香，飘得更远，滋味更馋人的还在后哩，那便是麻辣小鱼仔里的的辣味。

    吉祥把锅里炸鱼剩的油盛去一些，然后依次放了辣椒粉、椒粉还有盐、白糖葱白等，慢慢的小火爆香味，最后把炸好的小鱼仔放去慢慢的翻动搅拌均匀，炸的又酥又脆的小鱼仔收了辣味、香味、甜味，发一阵阵勾人的麻辣香，顺风飘了很远，光是叫人闻一就。

    “哥，你尝尝看合胃不？”吉祥夹了一筷喂在周老三嘴里。

    “唔，好吃。”周老三吃了后赞不绝，鱼仔外表酥脆，里的还耐嚼，越嚼滋味越好，甜甜辣辣还香的，吃了第一还想着来第二。

    周家老大和周家老二在田地里走了一午，回到家又累又饿，离家还有十几米就闻到了香味，一闻这香辣的味，兄弟两个就更加饿了，老大还说呢，“谁家在吃的哩？滋味咋这么香，我都饿了。”

    “可不是嘛，我也饿了。”周家老二接着话茬也喊饿。

    两个人一起往家走，闻着香的味儿，摸着饿瘪瘪的肚往家门前走，越走吧这味就越郁，等推开虚掩着的院门，周家老二惊喜的说，“大哥，这香味是从咱家灶房里传来的！”

    这是谁在捣鼓好吃的啊？也太香了。

    周老三听见动静了，招呼他俩过来，“吉祥了新鲜东西吃，哥，你们过来尝尝！”