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分卷阅读39(2/3)

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,周老三要是憨,那周老大就是蠢。

    兔就新鲜,十分的,经过充分的炖煮以后收了椒辣椒的麻辣,又有酱油白酒的香味,还有新鲜小葱香菜的清新,加上滋味郁层次丰富的汤,嚼在嘴里越吃越香,简直是绝了。

    “好吃!这兔太好了。”

    说着奔到跟前,带着骄傲劲儿把他一天的行程汇报了,他没有偷懒,吉祥和周老三心里兴,确实没招错人,这孩笨是笨,但是人踏实,比起只有机灵劲,光会偷的好

    王金秀持要叫他们带上,笑了一声,“放心拿,这是你大嫂和二嫂给的,她们白吃你们的鱼、兔,回几个算啥?是应该的,带上吧。”

    最后吉祥还往兔里撒了白糖,这样可以提鲜。虽然才刚吃过午饭没多久,中午喝了大两碗又甜又香的汤,闻着麻辣兔丁诱人的香味,周老三还是馋了,觉有个钩勾着他不停的咽

    ……

    好不容易睡了个懒觉还睡不踏实,起去市场找铺、面铺的老板定好隔日要的东西,一切都好了,才有小孩,跑去酿酒坊找乔生耍。

    “嗯,味儿了,铁,把火烧旺一些,大火收了就能锅了。”

    等葛秋耍够了准备回小院时,正好遇上送往麻辣兔丁回来的吉祥和周老三。

    “葛秋!”周老三喊了他一声。

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    再说吉祥和周老三,到周铁家的时候,那只大早已经被收拾净,放在砧板上就等吉祥掌勺成麻辣兔丁了。

    “别小瞧了老三,自打成亲以后,我瞅他明不少!”

    看天不早了,周老三和吉祥不想走夜路,回家收拾了几件薄衣裳带上,准备回镇上,王金秀追了上来,给他们一个小布袋,叫他们一定带上。吉祥接过来打开一看,里是满满的糠,糠里是一枚枚白胖的

    葛秋一回,看清楚人后兴的喊叫起来,“掌柜的!掌柜娘!你们回来啦!”

    “娘,你和爹留着自己吃吧。”吉祥推辞着不肯要,这足有二十来个呢。

    “那我们就不客气了,嘿嘿,娘,代我谢谢大嫂二嫂,等我们次回来,还带好吃的,你和爹在家好好保养,我们挣钱了,次回继续孝敬你们!”

    “好,娘盼着呢,你俩路上小心些。”

    吉祥用筷夹了一块兔丁,喂到周老三嘴里,笑着问,“咋样?”

    在周老三和吉祥回周村的这一日,葛秋没闲着,这孩昨天晚上老老实实的把碗筷洗好,桌凳收好,忙碌到天漆黑才回小院睡觉。

    这一工序比较,很考验烧火人的技术,火旺了不行,火小了也不妥。

    麻辣兔丁要先把兔焯一次,沥分以后再用冷油将兔煸炒香味,之后还要陆续加白酒、酱油等调料去腥增香,等香味都煸炒来,兔也略带金黄,外稍微有些焦脆之后,加没过兔,转文火慢慢的炖煮。

    “真香!”

    ……

    这兔是周老三和周铁两人一起打的,好以后周老三和周铁说平分,周铁乐滋滋的说行。周老三盛了两大碗来,一碗往家里端,一碗准备晚回镇上时带上去,给岳父岳母还有小舅解馋。

    周铁一边嗅着诱人的香味一边往灶门里添柴禾,闻的着香味但是吃不到,对他来说简直是一折磨,都不知咽过多少回,终于等到吉祥掀开锅,夹了一块兔来尝。

    周老三这一手端的技术明,叫吉祥心里呼呼的。

    周老三接过了,一番话又把王金秀哄得乐乐呵呵,那一两银拿在手里,王金秀可兴了,她最担心的三儿看有了息,她心里得冒泡。

    周老三赞不绝,周铁更加不用说了,哪怕刚锅的兔丁气腾腾很嘴,他也一边气边啃了好几块。