没舍得穿,闻言嘿嘿笑着说好,心里是另外一甜滋滋的
呼,还没正式成亲,他已经提前
受到了有媳妇的好,玉香妹
对他真好。
渐渐的,灶房里飘了诱人的香味,先
的是耗费工时的
菜,外焦里
的炸
被漏筛捞了上来,这
是先把
用木锤
捶打成泥,加
椒粉胡椒粉五香粉和盐等腌制
味,接着加
萝卜碎、木耳碎、葱
丝等挤成一个个小
圆,外
裹上面粉
宽油炸。
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不一会儿,天了些,细细碎碎的落起小雪,上次
的大雪没
化
净,新的一场雪又要来了,菜已经
到了收尾的阶段,坐阵总指挥的吉祥坐在正屋里歇着喝茶烤火,周老三打了
洗
净一手的油,踱步走到正屋里去寻吉祥。
吉祥笑着对俩孩,“还要复炸一遍才好吃,现在
里面还是半生的呢。”
“铁,你力气大,你来拌。”王金秀招呼了一声。吉祥说了,这
炝拌凉菜搅拌的越充分滋味越好。
午饭吃的简单,王金秀焖了一大锅白米饭,炒了一碗辣椒五和一碟
酸菜让大家吃,夜晚的年夜饭是重
戏,中午凑合着填饱肚
,留着胃
晚上大快朵颐。
周虎生兄弟几个早已经分家,老爷和老太太也不在了,但是过年总该一起才
闹,都在周大伯家过年,每房先在家各自准备好
材,
、菜、酒等等,然后拿去周家大房的院
里
年夜饭,要是大房家的灶台不够用,也在其二房三房的院里上火煮,总之,一年一次过大年,平日里谁与谁有什么看不过
的矛盾,到了这时候都维持着和气。
外面寒风一阵接着一阵,气温好像又降
来一些,但是半分没有影响筹备年夜饭的人们,倒是增添了过节的气氛,陆陆续续有人家开始打炮仗祭祖,小孩
们三五成群的放着小鞭炮玩耍,村里的空气弥漫着一
令人愉快的火.药味
,意味着新的一年就要来了。
……
除了炸,还有炖的烂乎乎
了味,炒了糖
的大肘
、猪蹄,以及加了酸菜、
片、辣椒酱熬
来的酸辣鱼等好几个菜,除了
菜以外,还
照吉祥的
方拌了整整一盆的凉菜,是木耳、
菜、莴笋和酸萝卜切丝,搅拌上秘制的酱
和五香粉等,然后洒一层辣椒粉和葱姜蒜末上去,
的油往上一浇,刺啦刺啦的声音中香料的香味被充分的激发,一阵阵诱人的香味飘散开来。
除了生产不久的慧香外,家里的大人们都忙和起来,连不厨房的男人们也被王金秀喊着择菜扒蒜,杀鱼砍
什么的,吉祥
总厨师,主要盯着他们
调料和掌控火候。
不一会儿周铁带着太爷爷来了,三两
吃完了面条,就加
了打
手的行列,挑
劈柴忙和的
火朝天。
“吃不?”吉祥在剥桔,是前些天刘桂芬送的那些,确实很甜。
“真香啊。”罗娟儿和王金秀连连赞叹,香的嘴里的都
来了。大人尚且如此,小孩就更加馋了,豆饼和甜妞闻着味
扒拉着灶房的窗
,
的想要吃一个。
两个孩嗯嗯一边
一边
。
周老三低,就着吉祥的手把两
桔
吃了,然后将手贴在吉祥鼓鼓的肚
上,“吉祥,你说娃在肚
里能听见我俩
不过,王金秀实在和大嫂不对付,也懒得去看大嫂那张脸,就带着媳妇在自家院里开灶菜,今年他们家又是炖
又
饼
、炸货,老早就提了要准备很多样菜,有脸面的很,周家大嫂觉得这样丢脸,大房咬咬牙,也加了两个大
菜,所以今年过年,是周家几十年来规格最
的年夜饭,加起来恐怕有二十多个菜。
遮风的帘掀开一角,可以看见灶房里忙碌的场景和飘飘扬扬的小雪,屋里烧了旺旺的炭火,怀着
的妻
就坐在
边,周老三心里
滋滋,看什么都
兴都顺
。