蟹、橙
、荸荠以及许多
复杂调料在鲜橙之中齐齐蒸熟,约莫两刻钟之后就齐活了,端上桌后像个齐齐整整的新鲜橙
,得打开一看才知
有乾坤。
太殿
兴致
地给姜若皎复述了一路。
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她熟门熟路地剖开橙、取去橙瓤,
起了江浙名菜蟹酿橙。
这样来的蟹
十分鲜
。
姜若皎笑着仰看太
殿
:“你不喜
吃我
的菜?”
太殿
嘴里说让姜若皎别太辛苦,吃完自己那份却还想再吃,要不是姜若皎说没有了,他能一
气吃许多份!
他们到底是世家大族教养来的,见识果然不一般。
卢家表妹惊喜地望着太殿
:“真的可以吗?”
卢家表哥又见识广博,太殿
随
一提的事他都能扯
段典故来,让太
殿
听得津津有味。
只有回到厨房里,回到灶台前,受着柴火燃烧带来的
意以及各
材散发的香气,心
才能慢慢重归平静,仿佛又变回儿时趴在灶台旁看父母忙忙碌碌的那个小姑娘。
姜若皎忙忙碌碌许久,看
上快到晚膳时间了,又取来几个卖相相当漂亮的贡橙。
苞米煮熟送上来后,年轻一辈已经混得很熟了。
小夫妻俩回东时,太
殿
还很有些意犹未尽,与姜若皎说起卢家表哥的博学多才来。
姜若皎听了一路,回到东后听说御厨那边送来一筐大闸蟹,便手
地把太
殿
打发走。
剥离蟹得
不少时间,把鲜橙
理成
巧漂亮的临时炖盅又得
不少时间。
姜若皎笑应
卢皇后的教导。
太殿
觉得这么件小事,哪值得这么激动。他说
:“反正也不远,有什么不可以的。”
也不知是什么时候开始,她站到了更的位置上,见识了更广阔的天地,想要抓住的东西便多了。
秃黄油拌饭拌面都老香了,可以把大闸蟹的味存着过冬。
太殿
回去读了半天书,没瞧见姜若皎回来,又跑到小厨房前探
探脑。
她过去的规划就是为妹妹找个好归宿,自己嫁不嫁人都无所谓,守着父母留来的
肆一直开
去也不错。
卢家表妹似乎对太殿
说的东西格外好奇,听完后还
慨说
:“要是我们也能去清平县去看看就太好了。”
姜若皎:“我
喜
菜的。”
主要是卢家表妹很给面,太
殿
说什么都表现得非常
兴趣。
太殿
听了这诗觉得不大吉利,不以为然地说
:“吃不到就吃不到,明年秋蟹
的时候不就又能吃了,哪用得着心心念念惦记着。”
就是起来比较费功夫。
姜若皎刚才被卢皇后她们拉住说话,没有分神听他们都聊了什么,便问卢家兄妹俩都说了什么有趣的事。
姜若皎不和他辨,与他一同坐吃起了蟹酿橙。
次去清平县的见闻来,对苞米这新作
更是大夸特夸,直说已经吩咐厨房去煮了,一会就拿来让她们尝尝看。
姜若皎却是被卢皇后和卢三嫂拉着讨论生育问题,大容是让姜若皎要抓
些要孩
,不能让人非议东
久无所
。
她挑一批
的大闸蟹,仔仔细细地把它们逐个拆开,取
里
的蟹黄蟹膏,混着姜葱爆得
香,又取
上好的黄酒将蟹黄蟹膏浸透,浇
汤、淋猪油,
好了满满一坛
秃黄油。
卢家表哥也说:“叔祖父和叔祖母都在那边吧,我们合该去登门拜访的。”
太殿
说
:“这有何难,
回我们去清平县时捎带上你们就成了。”
太殿
想也不想就说:“当然喜
!”他伸手
玩着姜若皎因为过去常年握菜刀磨
了薄茧的指
,补充
,“可我不想你太辛苦了,偶尔
个菜打打牙祭就好,不要闷在厨房太久。”
姜若皎笑:“我今儿也是见到秋蟹
,想着
些秃黄油冬天也能吃。白乐天都说‘大都好
不
牢,彩云易散琉璃脆’,每每吃着好滋味的时候,不免想着吃不到的时候得多惦念,能留住几分味
总是好的。”
太殿
嘟哝
:“你想吃什么让别人
就是了,哪用自己费那么多功夫?”
姜若皎正好把蟹酿橙,瞧见太
殿
跑过来找人,让他自己端一个
去尝尝。
为人也不讨厌,和裴徵那家伙大不相同。
一年四季都有不同的蔬菜瓜果,不同的时令适合吃不同的禽畜鱼虾,每一天都可以尝试去全新的菜肴。