“炖，土灶的好吃，”杜云砚觑他一，“你没见过？”

    顾文曦蹲在旁边，一个劲地往里瞅，灶台左右各一直径约莫七八十公分的铁锅。

    “你从来都不吃吗？”顾文曦拼命着嘴角的汤，他实在无法理解杜云砚怎么到嗅着味坐怀不的。

    “嗯，我妈妈经历一些事后就变得有些信佛，觉得不该杀生，所以我有记忆以来她都是吃素。”

    “真的啊？”

    “还要接着，”他掀开盖看了一，“反正我也不吃。”

    中午比较忙，他们往往都是过了午餐时间才吃饭，顾文曦来了以后也养成了这个习惯，并没有搞特殊，就算杜云砚这么说了，他还是不太好意思先吃，杜鸿和杜毅都在忙厨事，人手本来就不多。

    “所以就有影了吗？”

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一早上在厨房清理刚送到的，把整只的切成数块。

    “怎么了？”

    “啊？”顾文曦一时不知该笑还是该同他了，“还有这事？”

    “规矩是人定的，”杜云砚微低，“也不是永远一成不变。”

    “也不是，”杜云砚继续往灶膛里添柴，“其实——”

    “嗯，”杜云砚如实，“如果我妈妈还在，可能会希望完全素，我在她的原则基础上了一调整。”

    可的鲜味太重，比以前他们用砂锅炖的清汤更馋人，只好先盛了两块尝尝。

    丝丝缕缕的香气溢来，愈来愈，扣上锅盖也无法掩盖。顾文曦不停鼻，倍煎熬。

    “是吗，”杜云砚的角微扬，“你还真是和一般人不一样。”

    “麻烦呀。现在人多了，每个周末上几只吧。”

    “我小时候也有一阵馋的，”杜云砚犹豫一瞬后，还是跟他说了，“因为我妈妈只吃素，我连上的幼儿园都是主打素的，本没什么机会吃。”

    “没那么严重，就是觉得也就那么回事，吃多了还不舒服，不再兴趣了。”

    “但我还是想吃的，尤其看到别的小孩吃，有一次我妈单位有事，让邻居家的阿姨带我吃晚饭，”杜云砚说到这里面羞窘，“阿姨觉得要好好招待我，了好几荤菜，我念想了很久，一不小心吃多了，回家全吐了。”

    顾文曦心满意足地放碗，里面的骨啃得净净。杜云砚问他：“味好吧？要不过两天再煮一次？”

    顾文曦有理解了：“然后呢？”

    “你不会嘴馋？”

    顾文曦的厨艺还没法胜任这菜式，油锅烧后便在一旁看着杜云砚把块合着葱姜红椒倒去，不断翻炒，锅的上方腾白的烟气。炒的，他加了料酒、酱油、豆豉等调料以及泡过的香菇，再倒上些没过材，等着炖熟。

    他告诉顾文曦，山上有专门养的农，但是位置比较，去一趟比到镇上还折腾，买的少又不好意思叫人家送，只有夏人气旺的时候，每个周末叫老板的儿送几只来。客要提前预定才会给。

    “我哪有那么没见识？”好歹他是去过不少地方的，“但是以前怎么不见你用？”

    “不是周末才吗？”

    杜云砚变得说自己的事，不是开心的、难过的，有趣的还是无聊的，两人团聚后仅仅几天的时间里，向刚往的恋人吐了许多曾经羞于启齿的往事。

    顾文曦：“我觉得现在这样好的。”

    “那你呢？”

    顾文曦没有立即回应，对方愿意为自己打破一些规则，兴的同时他想到一个问题：“对了，民宿每周有六天素，是因为——阿姨吗？”

    “我要是天天吃呢，可能也不会觉得那么好吃了，大概有仪式吧，”以前一个人过，虽然在吃上的选择余地更大，但好像缺少特别的期待与满足，“而且客人对目前的材风格都很满意，没必要刻意改变。”

    杜云砚用打火机燃细枝，丢黑魆魆的灶膛，两个人一起往里填柴。杜鸿那边的也理好了。

    “这锅是我们的，”杜云砚指着其中一边说，“一会儿好了你先吃吧。”

    “毕竟年纪小，胃没那么好吧。”

    “你要用这个灶饭啊？”