这个时候需要小火慢熬,顾乔就把锅放在煤炉上,豆腐容易散,要等鱼快熟的时候再放
去。
等到午一
的时候,大家才摸了摸吃的饱饱的肚
回了家。
现在刚开始学习,顾乔觉自己的
度还是
快的,语文书已经看了一半了。
鲫鱼本来就鲜,顾乔又在里面放了紫苏,这样一来就更加鲜香了,合着鲫鱼
的
,柳蓉蓉突然觉得这个鱼汤比烤鱼还要可
!
炉控制起来就方便多了,虽然里面的煤炭还没烧完,但只要把
面控制空气
的盖
盖上,火自然而然就小了。
看着时间差不多了,顾乔也就去把煤炉的火给关了。
笼形网则是要等到明天才能过来收,里面放了饵料,等过了一晚上,里面肯定会有不少螃蟹和虾。
这几条草鱼大家准备烤着吃了,但是鲫鱼还是用来炖汤更加合适,正好杜嫂家新打了豆腐,可以
个鲫鱼豆腐汤。
“行,但你小心,别烧糊了。”杜嫂
给了一条小一
的给他。
正好今天休息,大家也不赶时间,坐在院里开心的吃着。
不过也是因为事多,每天能拿来学习的时间有限,如果不是还要过一年才要恢复
考的话,顾乔都
觉自己可能会有些考不过了。
被文火慢炖来的鱼汤呈现诱人的
白
,一块块方形的豆腐也
饱了汤
,在面上浮着。
柳蓉蓉还从家里拿了不少红薯过来,过了一个冬天的红薯分有些缺失,但变得更加甜了,77ZL烤熟之后会格外好吃。
顾乔笑:“你当着它们的面说这些,小心过来啄你。”
柳蓉蓉吃完一块后正在遗憾自己不能多吃呢,一秒就被手里的鲫鱼汤
引了注意力。
可能是今天去河边有些太累了,顾乔收拾完了之后还睡了一会,这才起来开始看书。
“不用,我去堂打了饭,一起过来吃
吧。”秦跃
。
今天她过去之后发现那里的风景不错的,去走走也能散散心。
鱼被炙烤过后,变得
香扑鼻,柳蓉蓉也馋的不行,看着看着就看到了一旁的
笼,
叹
:“小乔啊,这要是你们家的
大了,烤起来肯定更好吃!”
外面的大家已经迫不及待的开始吃烤鱼了,但因为柳蓉蓉怀着,这
烧烤制品只能吃一
,顾乔就帮她先把汤盛了
来。
顾乔用筷戳了戳,鱼
,已经熟了。
认识到这一之后,顾乔看书就更加认真了。
灰心,这里的鱼可难抓了,我之前也来试过,一个多小时了,也是一小鱼苗都没给我够着。”柳蓉蓉说
。
顾乔觉得秦跃辛苦的,不像她们,每周都还有一天休息的时间,秦跃除了
任务回来可以放松两天以外,其他时77ZL候都要不间断的训练。
鲫鱼虽然是煲汤,但也要先用油锅煎一遍才行。
“就在堂那呀,之前打豆腐的师傅回老家了,前两天才过来呢。”杜嫂
一边帮吃的满
大汗的孩
汗,一边回答
。
“饿不饿?我去饭?”顾乔一
午没动过,站起来走了两步。
顾乔想了想,:“秦跃,我们去河边玩玩吧?”
“哪里?”
“行,次我也去试试。”顾乔家里还有一些黄豆,正好泡发了就能
豆腐了。
新鲜的草鱼腌制好了之后烤的特别味,不仅没有那
土腥味了,还香气扑鼻的,也是顾乔这里的辣椒粉够味,吃上一
就
觉
尖都辣了起来。
顾乔汤的时候,杜嫂
她们正在
理要烤的鱼。
秦跃听她说今天去抓鱼了,笑着:“不去河边,待会咱们去另一个地方。”
等到秦跃回来的时候,她才发现已经天黑了。
再往上面放上小葱和紫苏,就可以锅了。
顾乔正准备有同
的
,
一秒就看到杜嫂
也抓到了一条鱼,无奈的笑了笑:“看来是我们太弱了。”
已经去腥过后的鱼放在烧得冒烟的油锅里,靠近锅底的那一面很快就变得焦香发黄了,然后立翻过来煎
一面,等到鱼的表面定型之后,也就可以加
开始准备熬汤了。
顾乔也喝了一碗汤,觉得这豆腐真好吃,特别,“嫂
,你这是哪里打的豆腐?”
他们在河边待了快两个小时,一共抓到了两条鲫鱼,三条草鱼,虽然个都不怎么大,但毕竟是刚从河里捞起来的,新鲜的不行。
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因为今天抓到了不少鱼,所以午饭是大家一起吃的,在顾乔家,正好可以试试新买的煤炉怎么样。
“妈,我也想试试!”二娃看着烤的滋滋作响的鱼,都快忍不住了,现在没熟还不能吃,但他想自己烤。
这个起来比较简单,用辣椒粉、油和酱油还有少许的酒腌过之后,再往竹
成的烤架上绑好,就可以放在火上烤了。