这是顾乔特意带过来的,用她从山上移植回来的野生尖椒炸来的,往汤里面倒上一
,辣味立
就
来了。
十分钟后,当顾乔拿着蛙和闫秀芬一起回去时,后者还有些不敢相信:“小乔啊,这个真的能吃吗?”
钵钵最主要的是汤底。
闫秀芬笑了笑:“好啊。”
看着顾乔脸上甜的笑容,她终于可以确定了,顾乔过得真的很幸福,秦跃也是真的对她很好。
闫秀芬刚想说没什么要帮忙的,她来就可以了,就见顾乔笑着:“正好,你帮我把这
蛙切一
吧,要小块一
。”
只有真心疼媳妇的男人才能到这一
。
闫秀芬笑:“在门
那边。”
闫秀芬介绍了一句,售货员才:“还是这位小同志识货,送过来的人都说了,这
蛙可好吃了,就是一般人不会
,你要的话,我就
成本价给你了。”
顾乔走过去,买了两大葱,正准备叫上闫秀芬一起离开时,就看到她站在柜台那里正和人说话,一边说一边摆手。
“这东西谁敢吃啊。”闫秀芬胆小,刚想让她拿回去,却听到顾乔特别兴奋的问
:“这
蛙怎么卖的?”
秦跃把孩给贺老太太,跟着顾乔走
了厨房:“媳妇,要帮忙吗?”
等他走后,闫秀芬才问:“小乔,小秦会经常帮你
饭吗?”
这时就要放上最重要的辣椒油了。
顾乔知闫秀芬应该是想吃了,就夹了一块递到她面前:“阿姨,要不要试试味
?”
供销社那边只是理
净了,还没有切块。
闫秀芬前一亮,忙问是什么东西,就见售货员拿去了一个大篮
,里面是几只大青蛙,给她吓了一大
。
顾乔正好已经好了,用了个小
的铝制锅
盛了
来,
蛙其实不算多,但因为加了不少
菜的缘故,锅
里倒是装的满满当当的。
今天是周末,大家正好都在家,乐乐被秦跃抱着,原本正在和外婆玩,见顾乔回来了,就伸手想要她抱。
也不知乐乐听懂了没有,但特别乖的就没吵着要顾乔了。
顾乔笑着:“会,以前他就烧火
面什么的,后来我怀
了,家里基本上都是他
饭了,我觉得他手艺还不错呢,
次让您尝尝?”
把今天买来的材全都
理好了之后,就可以开始
了。
秦跃:“好。”
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售货员笑:“秀芬,这是?”
顾乔知很多人都不能接受吃
蛙这
,但这
材只要
理得当,就能特别好吃。
她带了不少羊
过来,可以
成葱爆羊
,就是没找到大葱在哪。
闫秀芬刚开始的时候看都不敢往锅里看一,别说吃了,觉得自己看都不敢看。
经过之前一段时间的训练,他现77ZL在的厨艺比从前好了不少,切个菜什么的更是没问题,很快就好了。
顾乔自己的豆
酱没有带过来,不过她试了试,发现这里的豆
酱味
也
不错的,中火煸炒
红油,再放上葱姜蒜和各
香料,
温将所有的香味都释放
来时,再往里面加
煮开。
京市这边饭是不用烧柴的,所以也没有太多需要秦跃帮忙的地方,过了一会儿就
去了。
她喜在
锅
蛙里面放黄瓜和土豆,这样吃起来
味更多样一些。
顾乔:“乖乖的啊,妈妈先去
饭。”
柜台的这位售货员是闫秀芬的朋友,见她来了,忙告诉她今天有好东西,还说数量不多,要的话就提前买回去。
原本无比抗拒的闫秀芬,此时看着全裹满辣油的蛙
,也控制不住了,忙
了
。
篮里大概有四只
蛙,顾乔
:“好,那我全要了,你这边能
理一
吗?”
除了钵钵,顾乔还打算
一个
锅
蛙。
蛙
嘴的那一瞬间,鲜辣的
令闫秀芬
前一亮,因为顾乔往里面加了紫苏的原因,味
不仅不腥,反而还特别鲜。
把锅底放凉,再把材焯
就能放
去了。
但随着炉火的炙烤,温把香气弥漫的整个厨房都是,闫秀芬忍不住了:“小乔,你这是放了什么,怎么这么香。”
真正的钵钵其实是需要用竹签的,但这边没有,就只能把各
材直接放
去,不过这样也没事,更加能浸泡
味一些。
至少这愿意为了媳妇
厨的男人,她还从来没见过,而且看秦跃的表
,压
不觉得这件事无法接受。
“能,你等十分钟。”
顾乔笑着:“当然能,而且可好吃了,待会你就知
了。”
:“阿姨,佐料在哪呢?”
顾乔走过去:“怎么了?”