等到火一好，几人就一起把麻辣和关东煮的串串放锅里。

    等到一切都准备的差不多了，时间也到了正式开张的这一天。

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    顾乔虽然不怎么相信这些，但也图个吉利，加上后天周日，她刚好有空，确实是个好日。

    李芳来一看，惊喜极了：“这比我之前在国营饭店的厨房还要大呢。”

    而顾乔和李芳就负责厨房了。

    至于各糕，卖去利小不说，制作起来也麻烦，就先省掉，等到逢年过节的再一就行。

    饭店那边的卫生已经打扫好了，锅碗瓢盆的什么都有，不用担心。

    她是一个厨师，也是最了解厨房大小有多么重要的人，这会儿看到前宽敞的厨房，李芳心里舒服极了。

    顾乔笑着：“成，那就后天。”

    林英对顾乔特别激，在心里已经把她当自己家人来看待了，当知顾乔想要这段时间开店之后，还特意找了人算了。

    最需要准备的，就是各材了77ZL。

    顾乔看着里面的布局，满意极了，笑着：“看来咱们只要赶准备好，就能随时开门生意了。”

    原本有些暗淡的屋里，打通了两扇窗之后，不仅光线好了不少，把窗推开，还有徐徐的微风来。

    因为知饭是一件特别累的事，加上现在还没有油烟机这东西，顾乔特意把厨房修大了不少，还在上面开了两扇小窗，不仅更亮堂还可以透透气。

    这两天她有些太忙了，就一直没有过来，这会儿跟着林英走去之后才发现，里面不仅是装修好了，就连卫生都已经打扫净了。

    顾乔之前想要该格局的时候，是画了一张设计图给工人们的，她并不只是想改成普通饭店的模样，四四方方的，这样太单调了。

    这两东西是要放在走廊上卖的，顾乔猜到应该会有很多人买这个，就脆让林英一个人负责，这样速度更快一些，也不至于把店铺里挤得满满当当的。

    说起这个，林英立：“小乔，我前两天找人算了一，说后天就是黄吉日呢。”

    顾乔已经和李芳讨论好菜谱了，主要就是各方便制作和容易填饱肚的，再加上像酸梅、山楂茶和冰糖熬成的雪梨之类的饮品就行了。

    顾乔笑着，和李芳一起把东西放好，一边：“咱们这还要再请个师傅才

    除此以外，顾乔还找人了那专门用来盛放麻辣和关东煮的容，不锈钢成的，分成很多小格，放在煤炉上，小火慢炖着，吃的时候就直接拿，吃完了就放新的去煮，也很简单方便。

    顾乔有些惊讶：“这么快？”

    而是在东边搭了两层台阶，砌了一个比较的平台，旁边装上了木制的栅栏，里面放上几张桌后，特别有氛围。

：“小乔，这里面全都龙好了，你来看看行不行。”

    而在北边，还特意成了吧台的模式，这样即便是一个人过来吃饭，也不需要占用一整张桌了。

    确定周日开张之后，周六这一天，顾乔和李芳还有林英三人，都开始忙着准备了。

    一大早，顾乔就和李芳骑着自行车门了，林英已经到了，这会儿正在给煤炉升火，现在用的火方式都比较原始，用白酒倒在煤炭上燃，然后再把蜂窝煤放上去。