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贾士杰闻言哈哈大笑,捋着胡
:“我这把老骨
还没服老呢,山
大人跟我比,如今还是年轻才俊呢!”
七个人重新回到台上,并且让五名参加厨艺比试的厨师也重新登台。
邓建丰起
,双手抬起向
轻压,
面的喧哗声顿时小了
去。
“时值端午佳节,七
河镇今年这个厨艺比试的想法十分新颖,也办得十分成功。五位大厨同台各显
手,让我大饱
福之后又大饱
福,本官真是不虚此行。”
“今日五位大厨各有擅
,
来的菜肴也是风味不同。曹掌柜的本地菜
得手艺娴熟、原
原味,不愧是七
河镇的老字号招牌;荣掌柜虽然在对鲤鱼的
理上有些微瑕疵,但其余三
菜还是尽展手艺,总
上瑕不掩瑜;金大厨一手南方菜
得清淡之中还不失滋味;
师傅的菜更是不拘一格,返璞归真……”
这一番
评,
面百姓听懂的不多,只知
似乎是把每个人都夸了一遍,却让荣炳华冒了一
冷汗。
他惶惶地抬
看向邓建丰
边的几个人,当初信誓旦旦把酒言
的几个人,此时全都不安地避开他的视线。
心底针尖儿大小的不祥预
瞬间扩大,如黑稠的
雾,将他整个人吞没。
原本提在嗓
儿的心,此时急速
落,沉甸甸地砸
胃里,压得他
不过气来,连
直的脊背都被坠得有些佝偻。
邓建丰继续
:“今天这场厨艺比试,让我最为惊艳的,是夏娘
的手艺。她虽然年纪轻资历浅,但是无论是
理
材的手法、颠勺翻炒的功底还是对味
的把握上,都是十分到位并且
准的。”
围观的百姓们没想到,夏月初居然会得到县太爷这样不遗余力的夸奖,也顾不得对官老爷的敬畏之心,纷纷
接耳起来。
邓建丰也不生气,笑呵呵地等台
的声音减小之后继续
:“说句不怕大家笑话的话,邓某不才,吃过夏娘
的四
菜,脑
里就只剩
好吃,好吃,太好吃了这几个字,旁的词一概都想不起了。”
此言一
,原本安静
来的围观百姓顿时哄笑开来,再看台上的县太爷,也觉得不似之前那般
在上地吓人了。
“所以邓某今日便觍颜,借前人之言一用。古有赋形容女
,增之一分则太
,减之一分则太短,著粉则太白,施朱则太赤。窃以为此句用来形容夏娘
的手艺,最是恰当不过……”
邓建丰越说越兴奋,
面的百姓却听得如坠五里雾中。
但是台上几个人却都被邓建丰这样的
评价震惊到了。
周珩一直有些飘忽的心神也被这番话扯了回来,觉得邓建丰简直说到自己的心里去了。
他并不像邓建丰那样
衷研究
,更是一直秉承着君
远庖厨的信条,说不
什么
丑寅卯。
但是却觉得夏月初
的饭菜,吃起来就是格外舒坦。
无论是吃过还是没吃过的味
,都从里到外透着熨贴,挑不
半
儿不顺心。
虽然说起来看似简单,但必须从刀工、调味、火候乃至手法上都环环相扣、步步完
,最终才能呈现
一份从
到味
都让人无可挑剔的
。
于是围观的百姓就看到,除了县太爷在台上激动地不断夸赞,连一贯沉稳、喜怒不形于
的周山
也不住地
表示赞同。
在邓建丰终于意犹未尽地结束了夸赞之后,即便是台
没听懂的平
百姓,也明白这回是谁
得
筹了。
荣炳华却努力打起最后一
神,抱着也许会有奇迹发生的奢望,双眸死死盯住邓建丰的嘴
。
“这次厨艺比试,全
四
菜,以四胜取得压倒
胜利的大厨就是,夏——月——初——”
最后三个字毫无迟疑、清晰无比地从邓建丰
中说
,连
型都一一对应地十分完
。
就在台
百姓开始鼓掌
呼的时候,荣炳华突然冲
来,一把推开准备上前领获胜赏银的夏月初,满脸癫狂、
神迷
地冲着台
呼鼓掌的百姓大喊。
“赢了!哈哈,我赢了!谢谢大家!”
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