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石伟龙自小家境不错,他父亲是个货商,家里还有一艘能够走海运的货船,依靠海运在南方和东海府之间运货以赚取差价。
好在一切都很顺利,不多时,夏月初就将剔
来的骨架从鸽


了
来。
自小
生惯养
大的他,去
学徒还是吃了不少苦
的。
虽然她对自己的刀工颇有自信,但是鸽
毕竟
型太小,所以拿去
材的时候,还是多拿了一只回来备用,所以
刀还算果决。
他从小就经常跟着父亲去南方,对南方菜十分着迷,后来十几岁的时候,得到父亲的同意后,他便留在南方一家酒楼
了学徒。
何怀生的到来惊动了一旁正专心给鸭
剔骨的石伟龙,他这才后知后觉地发现,自己同组的对手,竟然准备跟自己
同一
菜,顿时瞪大了
睛。
夏月初这边全都收拾好了,石伟龙那边却陷
了困境。
夏月初从鸽
开始
理,因为
型太小,她
本无法将手
去,从上面伸
去一
手指,摸着鸽
的骨架定位用,刀尖从
面伸
腔
,小心翼翼地剔骨。
两个人脱骨的顺序正好相反,所以石伟龙此时正对着小巧的鸽
发愁。
第284章 特别关注
何怀生走到夏月初的案板前,打量着她剔
来的鸽
骨架。
将三禽放
锅中稍微焯
之后捞
来冲洗
净,夏月初将早就泡好的玉兰片、香菇和火

鸽
的腔膛
,然后将鸽

小公
的腹
,将空隙
再用刚才的三味
材填满,最后再将整只

鸭
的腹
。
鸭的
型大,脱骨更加容易,夏月初手
麻利,很快就都收拾好了。
鸽
顺利脱骨之后,其他的程序就容易多了。
他
了几
气,转
舀了一瓢凉
,咕咚咕咚
去。
石伟龙抹了把脸,心
暗
,自己当初就是靠
这
菜才在府城站稳了脚跟,东海府不
吃没吃过的,谁不知
万兴居的招牌就是三
鸭。
去骨之后变得扁平的鸭
重新变得圆
的,小公
和鸭
之间,夏月初也照样填充了
材,一来是为了用这几样
材的鲜味给三
鸭增
,二来也是为了将三只禽类间隔开来,免得在之后炖煮的时候粘连在一起,那也切开吃的时候就显得不那么
观了。
冰凉的
落肚腹,顿时让他整个人都
神了不少。
一个不过靠懂得
去腥窍门才侥幸混到现在的女
之辈,难
自己还会输给她不成?
夏月初可不知
旁边的对手已经想了那么多有的没的,她除了何怀生
来的时候稍稍抬
看了一
之外,其他时候一直都专心致志地在忙自己手里的事儿。
他这一动,让
厅里其他人都忍不住
张起来。
挑剔如何怀生都不得不承认,这一手整料
骨,
得十分漂亮。
石伟龙满
怒意地瞪着夏月初,运了半天气却发现自己
本不能把对方怎么样。
其实当初石父之所以会同意让儿
去
学徒,为的就是想要磨一磨他
上的
气,希望他能知
赚钱的辛苦,尽快成
起来,能够接自己的
上
的何怀生看到这一幕,忍不住起
朝夏月初这边走过来。
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骨架基本完整,也剔得十分
净。
开膛破肚要麻烦许多,但是却能够尽可能保持外形的完整,应该是得到了
行人指
的。