今都已经金盆洗手，回家颐养天年，但毕竟家里儿女或是徒儿都还是吃这行饭的，所以态度上更加谨慎一些，将三禽的都尝了一，还各自尝了一勺汤底的味。

    石伟龙可不知人家只是在面工夫，见两个人都动了好几筷，顿时恢复了不少自信。

    他嘴上虽然不敢说，但其实对知府张吉松跟同知闫文远来评判十分不满，觉得两个人不懂厨艺，本没有资格来评判。

    但是俗话说民不与官斗，他虽然自大，却也明白胳膊拧不过大的理，只是心里不舒服，嘴上又不能说什么，直憋得他面黑沉，十分难看。

    石伟龙的菜尝完之后，大家顿时将注意力都转移到夏月初的菜上面。

    何怀生没急着吃，而是盛了一勺汤尝了个鲜儿。

    去除过杂质和油脂的汤清澈醇，丝毫不腻，还有淡淡的冬瓜清香缠绕在尖，足见夏月初在这上是了功夫的。

    何怀生心，难怪她对别人也重新加工汤丝毫不惧，原来是还有另外的杀手锏。

    来比试的人，全都是铆足了劲儿想要一鸣惊人的，而且比试给每个人两个半时辰的时间，也注定大家不会太过简单清淡的菜，全都是怎么奢华怎么来。

    之前已经品尝了多菜了，虽然每菜都吃得不多，但此时尝到这样一鲜甜清的汤，还是让人从嘴里到胃里都十分地舒坦的。

    铺在鸭上的鸭肫和肫被五个人一人夹一两筷地一扫而光，味自不必说，但是这都只算是菜，现在最重要的是三鸭得如何。

    夏月初突然举手示意，表示自己可以将鸭切开方便大家用。

    何怀生丝毫没有犹豫，直接表示同意。

    夏月初在衙役的严密看之，站在五位评判都能看到的位置，用一把刚才被她重新打磨过的尖刀，将三鸭拦腰切成两半。

    鸭被这样一切开，顿时引起了几个评判的惊呼声，连待在一旁等待结果的石伟龙都惊讶地瞪圆了睛。

    从横切面看过去，鸭、和鸽，几乎都是呈同心圆的模样，每一层之间还填充着玉兰片、香菇和火等材。

    她的材也不是杂地去了事的，一层层铺得平整，得饱满，切开之后都没有散落来，而是形成了一环一环的完叠。