最后将腰倒已经翻炒着青蒜和木耳的锅中，大火快炒几，调味勾芡一气呵成。

    泽金红的腰陪着青翠的蒜苗和黑亮的木耳，酥，一咬去四溢，让人罢不能。

    薛壮接连又尝了芥末堆儿和炒肝，忍不住扭去看夏月初。

    “连京城菜都能让你的这样地，你究竟还有什么不会的？”

    吃过午饭之后，善大嫂和薛壮继续对账，剩的不多了，一个多时辰就都搞定了。

    夏月初小睡了一会儿，起来正好可以看最后的账目了，让她没想到的是，双司局那边这半年竟然净赚了小一千两银，一给她解了最近银钱不凑手的窘境，府城那边酒楼的投，她也不用那么畏手畏脚了。

    不过七河镇那边的买卖却不算理想，那边只是小打小闹地给人帮厨罢了，赚的钱虽然比一般卖苦力要多，但是也只能混个温饱，没什么太大的成空间了。

    善大嫂着实有些不好意思，连连替自家闺女歉。

    夏月初却并不这么认为，她仔细看了一账本上每个月的统计，几个月还是每个月都有所增的，但是后面几个月却是呈现了的趋势。

    她在心里掐算了一日，正是自己这边双司局开起来的时候。

    夏月初心里有了数，便跟善大嫂分析：“如今咱们城里这边双司局起来了，名气也打去了，大分殷实的人家，稍微多钱就能请到双司局过去办，从采买、备料、饭、上菜到最后的收拾都有人负责，自家只要掏钱就是，既省事又有面。刨去这些人家之外，剩的要么是请不起人，要么是只请得起一两个帮厨，在家随便。这并不是你家闺女的错，只不过是这分市场被压缩得太厉害，没有什么上升空间了。”

    这解释还算是简单明了，善大嫂也不是笨人，稍一琢磨也就明白过来了，便问：“那咱们该怎么办？”

    “反正如今本金早就回来了，也已经有所盈利，但是照账本上最近三个月的趋势来看，咱们也差不多该及时止损了。”

    善大嫂倒也是个快人，听了这话立刻答应，反正自己如今着双司局，夏月初不但吃住，给的月钱和红封都很大方，养家绰绰有余，没必要还要纠缠在这小生意上。

    “不过虽然赚的不多，但是这半年也不算白忙活，我晌午看着你家闺女，行事了是比以前稳重多了。”

    一听人夸自家闺女，善大嫂顿时笑开了，嘴上还谦虚：“什么稳重不稳重的，不过就是那么回事儿罢了。”