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夏月初也觉得自己刚才似乎有些太
状态了,隐隐有
对厨艺的
悟将要有所突破的
觉。
但是此时正在参加比试,没有时间让她去细想。
她环顾左右才发现,有一位厨师完成了菜品,已经端上楼去请评判们品尝了。
旁杨世友的菜也已经基本
好,看样
只剩
最后的步骤了。
夏月初忙敲响了自己灶前挂着的铜锣,示意自己完成了菜品,立刻就有衙役端着托盘过来取菜。
杨世友听到
旁的锣响,抬
看向夏月初这边,看到她的菜品时稍微怔楞,许是没想到会这样
。
但是很快他就回过神来,
角勾
嘲讽的笑容,冷声
:“女人就是女人,惯会
这些娘们唧唧
里胡哨的东西。”
第322章 奇妙鲜香
杨世友嘴上虽然这么说,但是手
的动作却明显加快了。
他飞快地调匀料
,薄薄地勾了一
芡粉之后,浇在盘中的熊掌上,手中的锅都还没放
,就已经迫不及待地用左手击响了铜锣。
衙役快步走过来,端起杨世友的菜,领着他也朝城隍庙里面走去。
如此一来,台上唯一被剩
的就是沈家菜京城分号的掌勺,沈斌沈师傅了。
沈家菜的名
,虽然在厨行里面还算响亮,可以说是南北皆知。
但是在老百姓的
里,沈斌对他们来说就是个什么酒楼分店的掌勺。
就算是京城来的又如何,此时磨磨蹭蹭落到最后,可见南方厨
就是不如咱们北方的大厨。
这不过是老百姓缺乏逻辑和盲目护短的心理,但是围观的百姓跟台
离得实在太近,沈斌又站在最边上的位置,人群里有什么
动,他都听得一清二楚。
虽说他能够成为京城分号的掌勺,可见是有真材实料的。
但是他也从来没在这么多人面前公开
菜,如今还要被各
质疑和嘲讽。
沈斌虽然表面看起来还算稳健,但心里其实已经
了。
若是廖老爷
看到他此时的样
,肯定一
就能看
来,他那看起来依旧娴熟的动作,此时看起来多了几分拘谨。
人的心理状态或多或少都会产生
反应,而沈斌极力控制
绪的后果就是他浑
的肌
绷
,导致他的动作僵
甚至有些微的变形。
不过此时,廖老爷
并没有站在二楼的栏杆边,他正坐在桌前,准备品尝夏月初跟杨世友的两
菜品。
夏月初领先一步上得楼来,最先完成菜品的曹东城此时已经在一旁垂手而立,想必是已经结束了试吃。
衙役将夏月初的菜品放在桌上,抬手揭开了上面的漆
圆盖。
香中带鲜的味
瞬间在屋
迸发开,周围的衙役们都忍不住使劲儿
几
气,

地看着桌上的那
菜。
蒸熟后的冬瓜
更亮,
绿
的瓜
上,刻着细密繁复的
纹,线条
畅自然,足见刀工
湛。
靠
的一圈瓜瓤泛着淡淡的碧绿,像一块价值连城的玉璧。
一只被酱
染成浅棕
的熊掌被朵朵鲜
簇拥着,静静地卧在“玉璧”正中,熊掌的上
居然还摆了十几粒淡粉
的
。
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