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分卷阅读297(2/3)

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    左彦明虽然对夏月初的手艺十分认可,但是对廖老爷这话还是持怀疑态度,毕竟夏月初的年纪在这里摆着,又是山沟沟里来的,能见过什么世面?

    倒是何怀生这些年一直在中,也见过许多新鲜玩意儿,解释:“夏娘在红烩里面应该是放了番茄的,这东西是从西洋那边传过来的,在咱们大齐还没人植,去年西洋人朝圣,送了几盆,我们御膳房倒是尝了个新鲜,只是毕竟是番东西,没敢直接上,只是留了些,打算今年多儿再说。”

    廖老爷正在得意,也懒得跟徒弟掰扯这些细节:“你别看人家年轻,宴席这事儿,人家安排得比你周全,你且看着吧。”

    所以夏月初便又研究茶香来,这菜还没上酒楼的菜牌,连廖老爷都不知,上桌之后一打开砂煲的盖,茶香混着油的香气扑面而来,明明腹中并不空虚,闻到都会忍不住吞一大

    所以茶香跟香料的香气都浸丝之中,使得吃起来格外味,连一般十分容易柴无味的都十分酥烂味

这酱料里放了什么。”

    廖老爷哪里会不知大徒弟的心思,但是俗话说得好,百闻不如一见,不让他亲自去看一,他肯定是不会甘心的。

    但是何怀生此时却有不愿意动弹,他刚夹了一筷青椒柳,正吃得满放光,舍不得放

    这是夏月初从一天就用料腌制又给细细过的,再用调料浸没过,整整泡了一夜。

    “你跟怀生一起去吧,他能京一趟也不易,你们师兄弟一起喝几杯也是应该的。”

    这也不知经过了多时间的小火慢煨,竟然还能保持着烂而不散的状态,着实难得。

    “原来是这么回事儿。”左彦明听了师弟的解释,这才释怀,毕竟他所在的地方是陆,不似东海府这边是海港,跟西洋那边密切,不过今天能尝到自己没吃过的材,倒也是很惊喜的一件事儿。

    手艺好成这样已经十分不合理了,难不成还逆天地连其他杂事都能理得十分妥当?

    第二的两菜是茶香和青椒柳。

    砂煲外表焦黄喜人,上和汤中的茶叶可见,全都舒展开躯,变成泡煮过的黄绿

    其他人闻言都是一惊,连左彦明都尝不来,这得是多么稀罕的东西?

    他还是一次吃到这么的炒,即便是在中,也多是红烧或是,大家都觉得糙,不适合这样爆炒。

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    左彦明苦笑:“师父,您就别取消徒儿了,别说是我的徒弟了,就算是我都不敢说夏娘的手艺比我差啊!再说了,我只是担心夏娘的酒楼人手不够,担不起这么大的场面,我可没怀疑她的手艺啊!”

    廖老爷吃得兴,偏对左彦明:“怎么样,不比你的徒弟差吧?之前还敢怀疑我老看人的光?”

    但是夏月初再一次以打破了他的这个固有认知,也不知她用的是

    廖老爷一直听着众人讨论,虽然没说话,但是他角的笑意却是遮都遮不住,好像别人夸夏月初就像是夸他自己一样。

    想到这儿,他跟廖老爷请示:“师父,我楼去看看师弟们那边怎么样,大家天南海北的聚在一起不容易,有这个机会,该一起喝一杯才是。”

    就在大家还在慨这个名为“番茄”的材究竟是什么样,味这么好,也不知能不能讨些回去的时候,后厨又来上菜了。

    茶香是夏月初继之前的茶烧之后又研究来的新菜,先前的茶烧十分受迎,尤其是上了年岁的人,更是喜带着茶香的荤菜,即便是平时很少吃的宁氏,对这菜也是赞不绝