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罢了罢了,人家还在孝期,想这些有的没的
什么。
等他除孝之后
京赶考,到时候不知有多少好姑娘排着队的想要嫁
门呢!
沈晋哪里知
夏月初都开始
心他的婚事了,喝了一
粥之后就被惊呆了。
夏月初昨晚睡不着觉,心里
又慌得不行,不得不给自己找
事
,不但蒸了好几锅的虾饺
心,还自己从泡米开始,一步一步亲力亲为地熬了一大锅白米
粥。
白米
粥最要
的是掌握火候,先大火煮开,然后文火慢熬,期间还要不断搅拌,最后为了让
粥
不腻,还要用准备好的蔬菜
锅调味。
碧绿的菜
衬托着洁白饱满的米粒,犹如被海草托举起来的一粒粒珍珠,圆
光洁。
米粒经过冷
浸泡和炖煮,一粒粒都
饱了
分,跟
脯
混在一起,
即化,是在
尖留
郁的香气。
而此时,蔬菜
的味
也在
中扩散开来,清香怡人,化解了
汤的油腻
,让人瞬间胃
大开,觉得可以一
气喝好几碗都不会觉得油腻。
这个白米
粥最适合用来调养
,而且是柔和的温补,好消化好
收,不仅适合病人
用,也很适合沈家兄妹俩这
时间没有
的人。
第687章 半公开的秘密(3更求月票)
以前在家的时候,家中事
都是由沈母
持。
沈母
菜的手艺一般,家中熬粥也就是大米粥、玉米面粥、小米粥之类的。
唯一会有
儿变化的,也就是每年能喝到一次的腊八粥。
好在沈家兄妹也都不是挑剔的人,母亲
什么就吃什么。
所以这是沈晋第一次吃到工序这样复杂的粥。
这碗粥甚至突破了他对于粥的认知。
不但可以放
汤
,还可以放菜
,最重要的是,这碗粥还有
儿淡淡的咸味儿。
咸
的粥,他还真是第一次尝试。
若是别人告诉他,这碗粥是咸味的,他肯定会非常抵
,不理解粥为什么还能有咸味的。
但是刚才并不知
,直接吃了一
之后,就被彻底震撼到了。
虽然他也吃过几次夏月初
的饭菜,但是说实话,这样震撼还真是
一回。
一碗粥都能
这样丰富的层次
,这是沈晋以前无论如何也想象不到的。
“哥,你尝尝这个。”沈莹夹了一筷
泡菜放到沈晋的盘中,然后一脸心疼地咬着筷
,“本来昨天我还特意找师父要了一小坛泡菜给你带过去,结果看到屋里被翻得一塌糊涂,吓得我把泡菜坛
都摔了。
真是白瞎那么多泡菜了,我为了能多存放些时日,还特意多盛了几勺老汤放
去呢!”
泡菜的确是清
可
,
上
粥简直再适合不过了。
但是沈晋听了妹妹后面的话,简直又是心疼又是
疼。
心疼沈莹当时肯定被吓得不轻,
疼自己屋里之后还怎么住人。
一坛
泡菜碎在屋里,肯定也不会有人有心思去收拾,就这么搁了一天一夜,泡菜汤肯定都渗
铺地的砖
里去了。
看来接
来很
一段时间里,自己就要在泡菜的酸
味
中生活了。
夏月初回房之后,跟薛壮对坐吃早饭,见左右都没有外人了,这才打听起事
的来龙去脉。
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