最最常见的就是狼牙土豆和煎凉粉,上薄荷叶和辣
蘸
,一吃就知
是经典的云南味
。
各个摊主也都是生活学家,白
的百合、山药、茨菇,旁边搭
着脆
和青葱和
鲜红的小胡萝卜,还没买就先养好了
。
诱惑“。
云南人在”
这被称为菌中之王的珍馐,味
极
鲜
,对生
环境和气候要求十分苛刻,只在滇西北和西藏林芝无污染的原始森林生
。
在云南人面前,号称什么都吃的广东人都得”
瑟瑟发抖“,因为是真的比不过啊。
香格里拉市场里的豆类和豆制品也是多得有过分了,
豆、红豆、绿蚕豆、大芸豆、豆芽,一盆盆摆开。
风雪月“的批注,因为吃得太讲究
细了。
,了云南就很难再买得到。
在这里也可以随随便便就来一场”
曾经在德钦县城的菜市场的一家小店里吃到过现煮的小锅饵丝。
耍坝“。
香格里拉向路农贸市场:香格里拉最大的农贸市场,里面菜品和当地
材特别丰富,是了解香格里拉饮
的最佳窗
,非常值得一逛。
德钦客运站附近,是德钦最大的菜市场,里面有各当地蔬菜、
类和日用品售卖,还有许多好吃的小店藏在其中。
但是在香格里拉,每一顿都吃到你“仰天大笑门去,不辞
作中甸人”。
什么都吃“的括号里还得加上”
香格里拉菜市场里除了各辣
、香料外,还有当地
产的草果和
椒,品质好到香掉一条街。
在其他藏区,一日三餐可选择寥寥无几。
第272章 香格里拉之旅(五)
香格里拉的菜市场里的蔬菜品太多,颜
过分
丽了。
云南的小吃从来就没有让我失望过,香格里拉也一样。
本以为香格里拉作为藏区,饮习惯会更偏西藏,但是一
菜市场就发现错了,这里还是地地
的云南风味。
每到夏天,当地的同胞们都在
近40度的
海里渡劫时,香格里拉人们都忙着在20度的凉
温度中去野
盛开的郊外草原”
在北京和日本几千一斤的松茸,在这里几十块钱就能享用一顿。
烧豆腐“狂。
陈琛对好吃的一直没什么要求,他是觉得好吃的就行了,既然是这样那就很好办了,李淮和周礼就带着陈琛和他老爹去到了当地的市场,他们这是要自己买菜加料。
云南人每天都离不开的饵丝、饵块、年糕、凉粉,这里一样也不会少,还有迪庆特有的糯米,真是心
宝啊。
吃什么都得打上一碗蘸的云南人,菜市场里的调味品那必须是丰富的。
郁的汤底、劲
的
饵丝,再加上猪
的香味和酸菜的完
缀,
气腾腾地端上来,那味
现在还在嘴里回味。
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藏族风味打底,大云南丰富的材加持,还有各
少数民族专属饮
来添
,
多到不行,想不好吃都难。
在草原上找块风景优的空地,烧烤架架起来,
烤起来,聊聊天,
风,晒晒太
,采
野
,捡
菌
,就是一场现代香格里拉版的”
松茸,绝对是香格里拉最大的”
迪庆是名副其实的松茸之乡,每年7-9月,迪庆各地菜市场门都摆满了村民们采摘
来的新鲜松茸。
浴乎沂,风乎舞雩,咏而归“。
陈琛作为一个疯狂的豆腐控,平日里无论在哪儿豆腐摊都能轻易把他附过去。
尤其是到了周末,几乎家家都开着车携老扶幼带上蔬菜、饮料和大块的
。
菜市场里的饵丝摊,由于急剧抬升的海,在这里可以轻易吃到从1000m到4000m的
样
。
挑选几样在地没尝试过的蔬菜,一吃发现打开了新世界的大门。
自己买来新鲜菌类然后带到就近火锅店一起加工,要吃肯定就得吃得好一,还得吃他们这里当地的特
,不然这趟旅行那就真的白来了。
各香
、
豆腐、
芋比
地还丰富,更难得的是还有正宗的建
和石屏包浆豆腐。
过林卡“、”