罗浮中忍不住带
几分期冀来——
。在罗浮的记忆里,就有很多他酿酒的记忆。
怪不得那日她醒来的时候,总觉得嘴里很苦。
酒曲好,接
来就是
酒了。
罗浮的动作有条不紊,每一步都
得极为仔细耐心,仅仅是看着她酿酒的动作,就让你
觉心中一片沉静,脑海里的那些
七八糟的念
,也慢慢沉了
去,只剩
一片宁静。
可惜,罗父没有继承到罗爷爷在酿酒上的天分,明明是照一样的
程来酿制的,但是他酿
来的酒,滋味总是差了许多。
发酵好的酒曲拿来,能在上边看见
来的雪白菌丝,每一颗都洁白如玉,闻着没有什么臭味,反倒是有一
属于草木的青草香。
到那时候,也许可以跟爸爸提一品酒会的事
。如果可以的话,她是有些想参加的……全国最优秀的酿酒师,都会
现在那里,那该是怎么样的一幅场景啊?
新摘来的樱桃摘去
,用井
淘洗
净,然后放在纱布上晒
,等
汽蒸发了,
碎了放在坛
里。
“说不定酒酒还真能酿酒来。”罗母说。
和罗父罗母他们一样,她也完全不相信,罗浮真的能酿
酒来。
罗父回忆了一,倒是有一些相关的记忆。
罗爷爷那时候带孩,的确每天都是带着人
这样的酒,再酿那样的酒,还时不时的教罗浮
一起酿,只是因为罗浮
是傻
,大家一直没问过,她到底学会了多少。
她先去三爷爷家里,想要买米,当然,最终米是拿到了,但是却不是买的,而是三伯母送的。罗浮
没办法,只能说,等酒酿好了,给他们松一
过来。
两天的时间说不
,说短也不短。
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罗浮动作一顿,旋即眨了眨
,
:“我就是会啊,爷爷当初教过我酿酒的……”
淘净的白米先上锅蒸煮,蒸好之后,再放
生曲所需要的各
东西。
夫妻二人,不过是往常一样,惯着孩罢了。
“那我就等着喝你酿的酒了。”三伯母笑说,语气却带着几分玩笑,很明显没将这事放在心上。
想到这,罗父的动了一
,说不定他家酒酒,还真会酿酒了。
罗父也:“就是不知
这酒味
怎么样。”
不得不说,三爷爷家里的米是真的好,米粒洁白如玉,米粒饱满,捧上一捧在手里,便能闻到一很清晰的米香味,那是粮
的味
,闻着就让人有
很满足的
觉。
心里期盼着品酒会,罗浮对于接
来要酿的樱桃酒,自然是十分看重的。她酿过无数
酒,樱桃酒对她来说,也不是第一次酿了。
罗浮冷静的想,等她酿
樱桃酒来,他们就知
她到底会不会酿酒了。
拿到米,然后就是酒曲还有酿酒所需要的中草药了,草药是去村
的李月萍李
那里拿的,她是村里的老中医,家里特意打了许多柜
,专门拿来盛放炮制好的药材。
罗父站在一旁看着她酒曲,说:“我们村
别看偏僻,但是地方好,这里
来的东西,都比外边的好,这米也是这样。”
“……反正家里也不缺这些东西,孩兴趣,就让她自己试着
一
吧。”罗父这么说,心里其实并没有多罗浮
酿酒抱着太大的希望。
提到罗爷爷,罗父的表瞬间黯淡了许多,说:“你爷爷,的确最喜
酿酒了……”
算了!
罗父看着她无比熟练的动作,倒是有些意外:“酒酒你这动作,看起来倒是不像个新手……”
好的樱桃酒放在酒坛
里,等着发酵成酒的那天,这个时间大概需要小半个月。酿酒就是这样,是个耐心又仔细的活,在酿造过程中,还得时不时注意温度。
罗浮:“……”
现代技术自然有检测温度的仪,罗家家里也有,罗浮
心中忍不住觉得有些惊异。有这样神奇的机
存在,那酿酒可是方便简单多了。
“我看过爷爷酿酒,我知该怎么酿的!”罗浮
认真的说。
罗浮:“米好,
来的酒曲也好……”
“……这个味闻起来不错啊。”罗父心里暗
。
罗父莞尔,与罗母相视一,两人倒是没拦着她。
第5章
罗浮忍不住皱了皱鼻
。
前几日罗浮烧不退,去医院都没治好,还是她老人家熬了一碗药给她
去,第二天罗浮
的烧就慢慢退了
去。
罗浮:“……”
制作酒曲的材料准备好了,接来就是
酒曲了。
罗浮将酒曲
好,
成一个个的团
模样,放在一个小缸里,接
来的时间,只需要让它们保持一定的温度发酵就可以,时间大概也就两天。