当然,最主要还是罗母喜吃,过了这个季节,就算能买到,那杨梅的滋味,总归是少了些新鲜味,所以罗浮
才想着将它们酿成酒。
江爷爷却说:“我也是顺便来逛逛,整天呆在家里,人都要木了……你们别
我,该
什么就
什么,你们太客气,我也不自在了。”
早些杨梅成熟了,他们便摘了不少来吃,多的则是让罗饮冬联系人给卖了——他家本来就是果生意的,倒有这样的门路,也卖了好几千块钱了。
杨梅酸甜,吃了只让人齿生津,但是吃多了,却让人觉得倒牙,酿成酒了,倒不会
现这个问题,那
酸味,反倒会让杨梅的滋味添了几分丰富。
江爷爷尝了两颗,当即就忍不住:“你家这杨梅味
甜,比前些日
我家吃的那些还要好,现在市面上的杨梅,吃起来都太酸了。”
罗父说:“这结果的杨梅树,本就是甜杨梅的树,所以会好吃些。”
两筐杨梅倒在大盆里,拿了龙
来冲洗,里边还放了
盐,这是为了将里边的虫
给洗
来。
这酒晚上喝两杯,助眠得很,老人年纪大了,觉少,这酒却能让他安安稳稳的睡一晚上,实在难得。
如今七月份了,这批杨梅是最晚的了,也就吃这最后一回了。
杨梅本来就是酸甜的,而且大分都是酸味更多,但是罗家这杨梅却不一样,个
大,吃起来甜味却比酸味更多,甜津津的。
江爷爷吃着杨梅,着凉风,好不自主,看这两大筐的杨梅,随
问
:“这么多杨梅,你们是打算
什么啊?是要酿酒吗?”
罗浮:“是打算酿
,这么多家里也吃不完。”
这杨梅是在他们家后山那里摘的,她家后山山上就有三棵杨梅树,是当初因为罗母吃杨梅,在两人结婚的时候,罗父亲手
的三棵,如今
了二十多年,每年的杨梅都结得好,个
大,吃起来甜多酸少,是难得的三棵甜杨梅树。
罗父说:“您想买酒,让人知会一声,我立刻就给您送过去,哪里还要您亲自过来,跑这一趟?”
江爷爷说:“没事, 就是闲得无聊,到逛逛,顺便啊,再买
酒……”
他笑眯眯的,兴的说:“你上次送的樱桃酒, 我给喝完了, 最近这几天睡得都很香, 就是那一瓶的分量实在是太少了, 没喝几天就没了,这不,我就想着过来再买两瓶。”
罗浮,让他老人家在院
坐,然后走到角落那里,伸手将
龙
打开,将装着杨梅的大盆拖到
龙
底
,用
将杨梅上的泥尘给冲洗
净。
罗浮不打算
成偏向果
类的,味
也会偏甜,不过因为杨梅本
就是酸的,所以肯定会有一
酸味的。
“妈,你拿个小竹篮给我。”她跟罗母说了一声。
她很擅酿果
酒,尤其是什么杨梅酒,桃
酒,李
酒……这也是有上辈
她的服务对象大
分是后
女人的原因,女人们嘛,最
的还是果
酒,所以罗浮
当初自然是
了一番苦心研究的。
前些日忙着品酒会的事
,她也没时间酿其他酒,现在终于空闲了
来,既然有原材料,自然是要酿的。
江爷爷稀罕:“你们这儿杨梅还没过季了。”
罗父说:“也就这了,这两天
雨,掉得差不多了,树上剩
的,都摘了。”
罗母将竹篮递给她,罗浮洗了几把杨梅放在篮
里,将篮
放在小盆里,免得
得到
都是,然后搁在老爷
面前的桌
上:“您尝尝这杨梅,刚摘
来的,还
甜的。”
家过来,是有什么事吗?”
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